“如果你发现身边的空气是不行的,你的水是不行的,你的食物是不安全的,就一点意义也没有,手机再好又有什么用呢?”——马云
水质合格不等于健康
“如果你发现身边的空气是不行的,你的水是不行的,你的食物是不安全的,就一点意义也没有,手机再好又有什么用呢?”
——马云
近些年来,中国经济一直处于高速增长的状态,以牺牲环境为代价片面追求GDP的理念让我们的生活环境不断恶化。今年的2月11日媒体曝出甘肃静宁县自来水管道中存在长虫的新闻,再一次触动了我们的神经。想喝一口健康水怎么这么难?
其实回头看看过去,类似的报道并不少见,各地自来水污染事件层出不穷。2014年上半年前三个月里,全国范围内被媒体曝光的自来水异味事件超过十起,虽然其中6起相关部门表示水质合格。2014年年底,南京鼓楼区一居民家中自来水中甚至检测出阿莫西林,同样,相关部门表示南京自来水水质安全。
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公众对自来水水质的质疑声与相关部门的一致的“水质安全”的答复形成巨大的反差,形成这种反差的原因在哪?或许我们能在“北京最会喝水夫妻”新闻主角赵飞虹的回答中得到答案。
“安全不等于健康!”
——赵飞虹
自来水厂的水处理工艺中有一个重要的环节就是消毒,由于氯气消毒成本低效果好,因此这种方法被全世界范围内广泛采用。这种方法的缺陷是产生的消毒副产物可能致癌、致畸、致突变,副产物之一的三氯乙烷甚至还会引起肝、肾和肠道肿瘤。
但出厂水又必须有氯,如果没有氯或者加氯量不够,在管网里就可以使细菌、大肠杆菌等微生物大量繁殖,影响管网水质。
除了氯气消毒带来的负面影响,老化的输水管道、不能按时清理的水箱都会造成二次污染,于是用户真正使用的自来水水质状况可想而知。
联想到去年兰州水污染事件中问题被发现后长时间内官方隐瞒事实,相关部门说的水质“安全”,我们心里要打上一个重重的问号。
现实是残酷的,总结起来自来水存在的问题主要有余氯及氯消毒副产品有害,管道、水箱二次污染,重金属超标等。自来水加热有用吗?加热可以降低氯气的溶解性,使其析出,但加热并不能去除重金属、氯消毒副产品。
既然如此,那什么水才真正健康?水专家赵飞虹表示购买矿泉水、纯净水或使用净水器都是解决自来水不够健康的有效办法。
安全不等于健康,我们日常喝的自来水虽然相对来说比较安全,但离健康的距离还比较遥远。纯净水虽然没了杂质,但同样没有人体非常需要的矿物质。健康好水在确保干净、安全、不含对人体有害物质之后,可能还需要适量的矿物质及微量元素,此外,有研究表明弱碱性水对人体更有益。
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