首款中餐烹饪机器人亮相上海，繁兴寻找合作伙伴
导读：近日,繁兴科技2016全球战略合作发布会在上海隆重举行。此次会议旨在上海、安徽、江浙、陕甘宁等地区寻找餐饮领域的合作伙伴，推动“集约化供餐模式”及“智慧厨房”理念的实践，实现繁兴共创共赢模式落地。
为能更好地推广烹饪机器人及“集约化供餐模式”、“智慧厨房”理念，繁兴科技日前开展了2016全球巡回战略合作发布会。2015年5月18日，繁兴科技2016全球战略合作发布会上海站隆重举行。繁兴期望借助此次研讨交流，与行业优秀企业之间搭建起合作关系，一方面助力繁兴科技加速战略布局，另一方面，通过创新与餐饮行业的合作，持续引领中餐标准化的绿色产业革命。
作为世界首台中餐烹饪机器人发明者及唯一登陆“新三板”的烹饪机器人企业，繁兴科技拥众多烹饪机器人完全自主知识产权。据悉，截至2015年12月，繁兴科技围绕烹饪机器人相关技术已申请专利340余件，其中国内专利210余件，国外专利120余件，获得授权160余件。凭借着原始创新力及国际领先技术，繁兴成为国家机器人标准化成员组成员、国家高新技术企业，并入选了国家863重点项目及上海世博会等。
如今，繁兴相续推出了面向正餐酒楼、快餐连锁、大型团膳市场的4大系列共计10余款产品。而最新款的烹饪机器人更是可智能烹饪湘菜、川菜、粤菜、鲁菜等八大菜系、1000多种菜式，用户只需根据所对应口味和烹饪特点，进行DIY调整即可，操作简单。
除了产品具备安全、高效、营养、低碳的优势外，繁兴科技还具备坚固的市场基础及品牌影响力：据介绍，目前繁兴科技烹饪机器人产品广泛分布于：湘鄂情、华为海外公司、味千拉面、乡村基、大家乐、稻香、唐宫、西贝等社会知名企业以、各大中小学、医院、政府机关、部队、企事业单位食堂及香港、新加坡、澳大利亚等国家。
全球首创的学校集约化及智慧厨房供餐系统也是此次发布会的亮点，该系统通过烹饪机器人及云技术对厨房设备进行智能控制，对消费者饮食进行有效监控、管理，对净菜采购、供应商、厨房工作人员进行合理化管理，从而达到供餐系统安全、营养、高效、节能、信息互通的目标。据悉，集约化供餐模式已在南京、山东等地的中小学校，以及北京交大、武汉大学、陕西师范大学等一批高校进行了大胆尝试，并已取得较好的社会效益和经济效益。据统计，在集约化供餐模式下，烹饪油烟减少80%，能耗降低30%，废水、厨余减少可达50%，厨房面积节约60%。
本次招募，繁兴科技不只面向上海、安徽、江浙、陕甘宁等地区，而是面向全球。最终入选企业将能获得繁兴在技术开发、销售渠道、战略合作等多个方面提供的支持。作为中餐标准化整体解决方案专业服务商，繁兴科技则将为合作伙伴提供全程跟踪服务及顶级大师培训。
繁兴科技总经理秦兴杰机器人表示：在物联网、互联网+的大环境中，随着繁兴烹饪机器人的推广及云技术的运用，“集约供餐模式”及“智慧厨房”将在全国内得到推崇，通过有效地整合餐饮产业链上、下游各个环节，将引领着餐饮这个万亿级产业的升级和巨大变革，烹饪机器人是真正意义上的朝阳行业。
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