「家电研究社」吃上一碗夏至面 这个夏天可带劲了

PChome | 编辑: 叶迎森 2017-06-23 15:55:27原创 返回原文

我国古话有云“冬至馄饨,夏至面”好好的一个时节在广大中国人民的手里变成了吃的节日。

夏至来临,不来上一碗面吗?

6月底迎来“夏至”即代表哦了炎热夏天即将来临。我国古话有云“冬至馄饨,夏至面”好好的一个时节在广大中国人民的手里变成了吃的节日。

百度的说法,南方地区一带很多地方到夏至就有吃面的习俗,这时间一到阳春面、干汤面、三鲜面、菜汤面……看着一碗碗汤水浓郁、Q弹爽滑的面条摆在面前,小编我的口水已经已经控制不住了。

然后你觉得小编想说什么呢?

作为一个中国人,吃货是天赋属性。说道吃面,无论大江南北,不管是北京、上海。每个地区都有一碗独特的面条。吃是不分地域的,唯一区别的只在于自己心中所爱的那个味道。

比如我最喜欢的上海的肉丝菜汤面,配料简单,只有青菜和肉丝,但却是小编我至爱,粗壮的面条,吸收汤汁煮烂的青菜,有嚼劲的肉丝。三者间你中有我我中有你,来上一口面,吃上一口菜,最后将富有鲜味略带滚烫的汤汁一起饮入,那份畅快才是属于我的面。

于是乎这篇文章是要讲面条吗?

对,但也不全对。

叫外卖?不来做一碗吗?

在夏至节气特殊的时节里,与其点个外卖,不如抽个时间做碗面条来的有趣。虽然花费时间但很有意思的尝试(太懒不想做?那你还是去点外卖吧)

如果觉得自己厨艺或者动手能力差的,不用害怕。我这里有着满满的套路,你最多花点钱就结束了。

做面条除了揉面、和面外最重要的就是要拉面的步骤,别看面馆拉面小哥拉的溜,真让你上了你可能拉不出来像样的面条出来。你看看那地狱厨房戈登.拉姆齐在拉面面前照样被喷,哈哈哈哈你也有今天。

说回正题,如果不会拉面条的话,可以借助面条机。放入揉好的面团,放入机器里→一挤,丝滑的面条就出来了。

九阳JYS-N6非常适合动手能力差又想当大厨的人士,只要导入面粉,选择功能,然后根据配方导入液体一份份劲道的 面条就完成了。14种磨具能变化出多种面条、粗面’、细面、龙须面、空心面。对于面来说这简直就是神的发明。对了,N6还能压饺子皮和馄饨皮的,到了冬天也能用上哦。

https://item.jd.com/880971.html

如果觉得上面的N6太贵,只是想图个好玩可以买个JYN-YM1                试试,99块钱的面条机拿来把玩把玩也没什么心疼的吧。

选这个纯粹是看着便宜,看着主页里上百甚至上千的面条机,选择这个还是挺有性价比的(无误)于是二话不说就把这个拉进到文章的推荐里。

这个面条机感觉更像个趣味小玩具,准备好团然后放在机器里,最后摇动手杆即可。这样的一个过程从我的角度来看非常有意思,看着面团变成面条的过程感觉特别爽。好吧,这或许是我才有的特殊眼光。

https://item.jd.com/2846473.html

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