民以食为天，厨房是家庭里的重要组成部分，也是煮夫主妇们的主阵地，自然需要用各种电器把TA武装一番。这一期的「闲话家电」就让我们来聊聊常见厨房家电的使用小技巧。
厨房清道夫——油烟机
抽油烟机是厨房中使用频率最高的电器之一，尤其对于爆炒等烹饪模式，更是起到不可替代的作用，其实油烟机的使用也是存在很多小技巧的。
· 使用油烟机需保持厨房通风
在使用油烟机时要保持厨房良好的通风环境，不仅可以提高油烟机的排烟能力，又可以使煤气或其他燃料燃烧时有充足的氧气，还可以防止由于煤气或其它燃料的不充分燃烧对人身体造成伤害。
· 炒完菜不能立即关闭油烟机
油烟机除了能把炒菜时产生的油烟抽走外，还可以排出燃气灶在使用过程中产生的各种对人体有害的废气。如果只在炒菜时打开油烟机，炒完立即关掉，是无法将废气全部排出的。所以最好在烹调一开始就打开吸油烟机，烹调结束了也不要马上关掉吸油烟机，可以再让它继续运转五六分钟，彻底排出油烟废气。
· 扇叶油网&集油盒清理
在油烟机下面烧开水或者用高压锅出蒸汽，同时打开油烟机，不停的吸收水蒸气，大概十分钟左右油网上的油就会顺着油网流到集油盒中；然后把集油盒、扇叶和油网拆下用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的热水浸泡15分钟后用干净的抹布擦洗，在清洁完油盒后可以在盒内垫一张塑料袋，当污油快满了，再换一张新塑料袋即可，既方便又卫生。如果想要更省心省力的话可以试试免拆洗油烟机或者自动清洗油烟机，比如苏泊尔J608S和森太CXW-268-B960。
厨房中的新晋网红——净水机
随着人们健康意识的不断提升，净水器在短短几年的时间成为了人们厨房中的新晋网红，不过绝大部分人对净水器的认知并不清晰，需要解锁正确的使用姿势。
· 不必改动净水机参数
净水机每天的净水量和配置的压力桶有直接关系，压力桶储存的水就是用于净化的水，在使用产品的过程中，一定要注意不要过度，净水机产水量只能满足饮用和部分家用，不要因感觉产水量太少而刻意改动机器。推荐美的M3净水器和AO史密斯50D1，各项参数都经过了细致调校，能够满足大多数用户的正常使用。
· 定期清洗净水机滤芯
也许有人会认为滤芯一年一换即可，不过许多用户经常会发现净水机使用一段时间后出水水质开始变浑浊，这就是该清洗滤芯的信号了，放任不管的话不但影响净水机使用寿命，还会危害的人的身体健康。用户首先需要停用机器，把净水机滤壳打开，然后将滤芯取出用清水洗干净后再重新装上去，重新开启机器后应该可以看到出水水质的明显改善。
· 不使用时关闭净水机
净水机在使用时一直处于工作状态，所以建议用户长时间不需要机器净水时最好能关闭电源，关闭进水球阀，这样对能延长净水机使用寿命非常有效。
健康饮食的保卫者——消毒柜
良好的消毒设备能保证人们摄入身体的食物是卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，为我们的健康生活提供了保障。
· 切忌把湿碗直接放进消毒柜
消毒柜的中红外线加热器管是其核心部件之一，它的电极很容易因为潮湿而氧化。如果刚洗完的碗不擦干就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，久而久之就会烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
· 消毒柜需要经常开启通电
一般来说像康宝GPR350H-1与樱羚ZTP280-M03这样的立式消毒柜因为容量较大可以代替普通碗柜存放碗筷，但红外线加热管长期不发热，柜内潮湿空气难以排出，附着在餐具上的霉菌滋生，会危害人体健康。消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。
· 使用时尽量不要打开柜门
消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
「闲话家电」家用电器品类繁多，因为早已融入生活中，所以存在感极低，其实如果深扒各种日常生活痛点，多一些“竟有这种神操作”，原本枯燥的千篇一律的平淡生活也会妙趣横生。 |
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