一边是城里蒜价高昂，另一边是乡间蒜贱销售无门，这样矛盾的现象是如何出现，供需的不平衡又要如何调整?
一边是城里蒜价高昂，另一边是乡间蒜贱销售无门，这样矛盾的现象是如何出现，供需的不平衡又要如何调整?
“蒜你狠”变“蒜你完”，大蒜滞销农民损失惨重
之所以会出现这种滞销的情况，主要是因为供需的错位。去年，由于山东等地大蒜受雨雪天气影响而减产，不少蒜商看中商机包地炒蒜、囤积居奇，导致大蒜价格一路飙升，从年初的5块左右，到6月，竟翻了一倍，高达每斤10元。当时，老百姓纷纷用“蒜你狠，吃不起”来调侃蒜价的虚高。
也正是因为如此，今年，全国的大蒜种植面积大幅度增加，例如，“产蒜大县”河南省杞县今年大蒜的种植面积近70万亩，比往年增加了20%。随着5月新蒜密集上市，蒜价一路跌至冰点。
“去年大蒜卖到5、6块，客商到家门口收。今年只能卖1块2、3，1块3、4，还得自己拉过来，拉过来还不好卖。”一位蒜农在接受央视采访时苦笑着说道。而蒜薹行情更是低迷，田埂间随处可见被大量丢弃的蒜薹。
往年的“蒜你狠”变成了今年的“蒜你完”，农产品滞销导致农民损失惨重，低价伤农现象的案例每年都有见诸报端。以大蒜为例，每亩种植成本约4000元，按照亩产鲜蒜3500斤、干蒜2000斤的产量计算，如果鲜蒜价格低于1.15元每斤、干蒜价格低于2元每斤，蒜农的这一年就相当于白忙活了。
打破信息壁垒，农产品上行互联网企业来帮忙
然而吊诡的是，这边厢，山东金乡、河南杞县、江苏邳州等大蒜主产区轮番上演蒜薹滞销、蒜农含泪砍薹的惨景，那边厢，辽宁锦州白皮蒜却要13块钱一斤，独头蒜更是每斤达到18块钱甚至更高。
这种现象的出现，除了商家加杠杆，从中投机牟利，以及农民跟风种植，供求关系被打破外，究其根源在于信息不对称。一方面，农户分散经营、信息相对闭塞，农产品市场无法提供有效的市场信息引导农户种植;另一方面，农业信息化建设不完善，农户销售渠道单一，买卖双方之间存在壁垒，才会出现一边“买不起”一边“卖不掉”的怪圈。
2016年，中央一号文件提出了“互联网+农业”，旨在利用信息通信技术以及互联网平台，让互联网与传统行业进行深度融合，推动农业全产业链改造升级。在互联网越来越深入普通居民生活的当下，人们越来越习惯在网上购买日常生活用品，乃至食品蔬菜。
为了帮助滞销的蒜农脱离困境，互联网企业纷纷伸出援助之手。张银杰是拼多多电商平台以果感恩旗舰店的总经理，他以订单农业的方式，直接从农户手中收购大蒜，减少中间许多环节，他在接受央视的采访时表示：“目前已经有超过300户蒜农与我们签约，每天在拼多多平台上的销量超过6000单，约15000斤。从5月4日大蒜上市以来，以果感恩已经在拼多多平台上销售了200万斤大蒜。”以果感恩收购的大蒜比市场价高出2-3毛，不仅帮助农户促进销售，而且增加了农户的收益。
互联网+农业，助力农业供给侧改革
张银杰是河南人，1993年，才只有14岁正读初中一年级的他，便跟着堂叔和哥哥到新疆做大蒜生意了，但生意不赚钱，他只好一个人出去求生存。在乌鲁木齐，他与农户们打成一片，卖过洋葱、大蒜、辣椒、土豆、香梨等等，不一而足。“这些果品实在是太好了，我要把它们推向更广的市场!”抱着这样的想法，2009年，他成立了“乌鲁木齐以林丰硕果业有限公司”，创办农业合作社，参加各种果品展销会，在新疆的农户与全国“吃货”之间架起了一座桥梁。
而真正实现将农产品联通全国的，还是张银杰触网。为了学习互联网专业知识，张银杰带领他的团队，走进了上海的拼多多电商平台。借助平台的大流量和分享拼单的形式，以果感恩一跃成为拼多多平台上的果品销售大户。而通过大数据，不仅解决了以林公司自有平台推广难、互动难、留客难的诸多难题，还帮助以果感恩反向优化供应链，丰厚的订单使张银杰更合理地安排合作社的种植，他也会为合作农户提供种植引导。
为农产品扩展流通渠道，巨大流量引爆农产需求，产地优品直供市场，需求聚合能力极强的社交电商平台拼多多帮助农人跟上“互联网+”产业升级大潮，实现农人、消费者、平台的多方共赢。
网友评论