百年老窖管理绝技:精心勾兑ERP

互联网 | 编辑: 2003-02-13 00:00:00转载 一键看全文

泸州老窖股份有限公司位于四川泸州 国窖广场,是有400多年酿酒历史的国有控股上市公司,是泸州老窖集团有限责任公司的核心企业,公司以酒业生产为主,集生物科技、房地产、金融、宾馆服务等产业为一体,总资产20.4亿元,员工4000多人,其中各类专业技术人员占35%以上,生产建

企业概述

软件的功能能否满足企业的要求是一方面,购买软件后的实施服务以及软件公司的长期发展潜力也是我们关注的重点。

一、企业概述

泸州老窖股份有限公司位于四川泸州 国窖广场,是有400多年酿酒历史的国有控股上市公司,是泸州老窖集团有限责任公司的核心企业,公司以酒业生产为主,集生物科技、房地产、金融、宾馆服务等产业为一体,总资产20.4亿元,员工4000多人,其中各类专业技术人员占35%以上,生产建筑面积32万多平方米。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,是国内酿酒行业第一家全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”,以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。公司主导产品有国窖1573、百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。国窖1573酒经国家白酒专家组鉴定,具有:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、风格典型”的特点;泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒,蝉联历届中国名酒称号,1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表,被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。经国家无形资产评估机构认定,泸州老窖品牌价值高达102亿元。业务范围遍及全国以及北美、欧洲、东南亚和东亚地区,是中国规模最大的名酒基地之一,中国浓香型白酒的发源地。公司产品品种多、业务范围大、发展非常迅速,资金流和物流日益增大。随着IT技术的飞速发展,企业面临的竟争环境发生了根本性变化,顾客需求瞬息万变,技术创新不断加速,竞争日趋激烈。在这种形势下,对企业的管理提出了更新更高的需求。

二、白酒行业特点

白酒发酵生产工艺相当复杂,工艺模糊。企业的管理也相对模糊。企业的信息化不象其他生产性企业,生产的过程可以精确到具体的数据管理。由此,限制了企业在信息化方面,尤其是生产制造信息化方面的投入。而白酒的销售和对庞大的客户供应商的管理成为重中之众。因此,对于白酒行业,信息化的重点在供应链的购销存部分以及与财务的集成应用。

对白酒行业,受WTO的冲击不像汽车工业那么剧烈。但是,白酒行业半年是前卖方市场,现在已经转向买方市场。这时候增加市场营销,加强终端销售成为白酒行业的重要出路。尤其是在年底和节假日期间,是销售的高峰,通常又是先发货后结算,以便占领更多的市场份额,此时更需要及时了解区域市场和有充足的备货。正由于此,网络化的管理,获得实时的信息显得尤为重要。

三、老窖集团面临的难题

随着老窖集团销售规模的迅速扩大,传统的管理手段已经不能完全满足企业发展的需要。首先暴露出来的是物流上的漏洞。按照规定,客户付款才能提货。到了节假日等热销期,客户经常派人携款提货,甚至有时出现仓库门口排长队提货的现象,但由于储运部难以获得各仓库的实际库存,于是往往出现客户拿着提货单去指定仓库提货时提不到货,而其他仓库却有较充裕的库存。

令管理层头疼的还有各地仓库的管理。集团公司下有许多分公司和仓库,有近有远,仓库储存量的设置没有统一的安排,因此影响公司整体库存管理水平,增加整体营销成本。能否随时了解存货在各仓库的收入、发出及分布情况并进行统计、汇总、分析?

财务处也遇到了难题。业务部门与财务部门不能很好沟通,造成结算拖延、库存与帐目不符等弊端,当先发货后结算时,如何判断客户的信用度以降低坏帐损失的风险?财务对各购销业务的发生情况也无法做到有效监控。另外,对各地办事处的财务失控。财务部负责按预算控制各地办事处的费用支出,但往往得不到各地当月的实际支出,由于没有可行的系统甚至办事处负责人也不能及时得到这些数据,因此,各地办事处费用超支成了常事。能否实现远程录入、查询、会计凭证、帐簿、报表等有关会计数据,实现远程操作?

以上种种问题造成销售成本不断上升。由于资金流、物流和信息流相脱节,更导致产品销售信息难以及时掌握、对市场相应速度落后,影响老窖集团的整体销售能力和客户服务水平。

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