手把手教你做雪纺津白卷全程图解

互联网 | 编辑: 顾沈伟 2007-04-16 12:00:00转载

≮美食原料≯

津白（或椰菜）8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只（馅料可根据个人口味随意搭配）

1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。

2、津白用热水烫软，沥干，包入馅料成卷。

3、用大火蒸8分钟后取出，倒出多余汁液。

4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味，烧开下蛋白拌匀熄火，淋于津白卷上即可。

美食：雪纺津白卷

来源：中国美食网

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