没有去过法国,凡尔赛宫也只是看过照片。从来没想过有一天,在广州,某高楼的顶层,会遇见凡尔赛宫,还吃到了蓬皮杜总统餐。真是梦幻一般的享受,就像爱丽丝梦游仙境一样。只不过,那里不是仙境,是珠江宾馆28楼,叫爱丽丝的,不是我,而是那家法国餐厅。
凡尔赛的装修标准
开了近一年的爱丽丝,拥有绝佳的地理环境,在珠江宾馆顶层,可以透过落地玻璃俯瞰到整个二沙岛及珠江美景,在广州别无二家。
最近,爱丽丝增设了两间VIP房,从配色到椅子上的花纹都按照法国凡尔赛宫的样式来设计。而vip餐更是1500元一位的蓬皮杜总统餐,其中不乏名贵的法国食材,可算是城中至豪的法餐享受。
总统餐里面有近十道菜,堪称法餐里的“满汉全席”。但和中餐不同的是,法餐里不同的菜会配不同的酒,吃起来不会觉得很腻。而且会等客人吃完上一道菜十分钟后才上下一道菜,让人有消化的时间。所以,虽然法国大餐要吃三四个小时,但吃完之后依然会觉得回味无穷,没有饱滞的感觉。
总统餐头盘:白将军渡黑河
总统牛排
诺曼底水果
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