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2℃、0℃、-4℃……气温不断地下降着,北京的冬天就这样到来了。办公室里,身心俱乏的白领暂且放下手边的工作,恣意地享受着30分钟的下午茶时间。泡一杯香浓热茶,让冻结的空气有了温度;选一大堆美味零食,为灰沉的办公室添上色彩……我们特邀三位office lady共同谱上一曲Tea time的冬日恋歌!
恋上午后飘荡着的微温
小资派OL:Vanilla (基金公司职员)
Tea time:下午3点至3点20分
我平时工作非常忙碌,经常因突来的客人扰乱了午饭时间。大堂的营运部经理特别为我们一线的工作人员申请了茶水间。自此,小小的茶水间里堆满了我和同事买的各种零食,奶酪蛋糕、牛肉干、巧克力、话梅、水果……光是茶就有十几种菊花、金银花、枸杞、红茶、绿茶、普洱茶,各种口味的咖啡、果汁,还有同事出差从国外、异地带回的风味特产,这里简直成了我们的美食百宝屋,即使每天工作再辛苦,一想到下午茶的愉快时光心里就暖暖的,就在下午3点整,我会将一罐巧克力豆摇晃得叮当作响,把装满饼干、糖果的漂亮盒子当众打开,冲上一杯午后红茶,让浓浓的茶香充满整个房间……
Vanilla最爱零食
丹麦哥本哈根饼干(丹麦 49.9元)
香脆的曲奇是下午茶不可缺少的甜点。
湖池层超辣薯条(日本 20.8元)
薯条的辛辣既解馋又提神。
亚曼黑醋栗味红茶
(斯里兰卡41.3元/50克)
红茶香色浓郁,满口留香。
比利时巧克力
缓解焦虑,也能补充能量。
千层芒果蛋糕。由多层班戟皮、忌廉、芒果粒层层铺叠,软滑香甜。
坚果。含有蛋白质、脂肪酸和维生素E的健脑佳食,每日吃点儿果仁对心脏有益。
酸梅。含有充分的钙、钠、磷和铁等成分,防止老化,肝火有毛病者宜多食用。
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下午茶里雕刻时光
在美国工作时养成了一个饮食习惯,可以忽视午餐但绝不能错过下午茶。回国后就找了这家公司,他们很重视员工的工作环境,为员工提供了一个很舒适的茶水间,还有专人提供清洁和服务。下午茶不仅是我休息放松的时间,还能和同事交流。
下午茶虽然不是正餐,但饮食也要注重营养,特别是整天坐在办公室里没时间锻炼的女孩子,更不要吃那些易长脂肪的食物。我准备的下午茶食品都是适宜保持体形减肥的食品。比如多吃谷类食品和水果易于消化和补充维生素,喝适量的咖啡也可起到利尿、释放热量的作用。
减肥派OL:丹丹 (海归,私企职员)
Tea time:下午3点50分至4点20分
丹丹最爱零食
海苔夹心松饼 (马来西亚)
香酥松脆,含有钙质,是充饥佳食。
维维嚼益菌(日本 3.8元/个)
它又叫营养棒,有多种口味,营养成分丰富,嚼着吃蛮有趣。
梦菲特咖啡(意大利 125.7元/259g)
不含咖啡因的咖啡常饮有益健康。
苦荞养生茶(山西 30元/150g)
某专家研制的健康茶,虽然味道有点儿怪怪的,养生茶就要细喝慢品。
她和他的下午茶
遇到他就在那个冬天,因为太想得到这份工作,正在门前等待面试的我坐立不安。他恰好路过,用生涩的中文对我说:“来喝杯咖啡吧。”那是我第一次来到茶水间,咖啡里磨出的咖啡沁鼻的香,缓解了我的焦虑。或许是这个“偶然温暖”,我如愿地得到了这份工作。几天后我们终于在茶水间见到了,我们由此相识,每天都会在下午茶时间一起喝茶聊天,他教我咖啡如何冲泡味道最香醇,我为他偷偷学习制作下午茶的甜点,把他最喜欢吃的蛋糕、苹果派搁在公司的冰箱里,一次次在他惊喜的表情中感受着甜蜜的幸福。从陌生人到同事到男友,最终成了我的老公,是“下午茶”成就了我们的异国缘分。
小晔最爱零食
绿茶蛋糕
淡淡的茶香掩去了奶油的甜腻,口感清爽。
苹果派
酥甜的苹果派是西式下午茶的经典甜点。
意式杏仁脆饼
意大利风味的脆饼配上一杯意式咖啡,是完美的下午茶点组合。
芒果布丁
爽滑的布丁入口即融,冬季滋补佳品。(撰文/雷震 摄影/董伟零食发现地:新光天地地下超市 赛特超市 本版为体验人的个人感受,不代表本报观点)
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