酒量深 言承旭、梁家辉
酒量深
代表人物：言承旭、梁家辉
酒量不可貌相，言承旭看似腼腆内向，酒量却很惊人，竟然号称没醉过，经常是在庆功会上，言承旭的经纪人被放倒之后，他一个人独撑大局，以一敌百。据说他的酒量是靠着自创的挡酒、防醉四招日渐长进的，最终练就了“十五杯不醉”的海量。首招是“喝酒配茶”，喝口酒一定接喝一口茶；第二招是“不喝混酒”，减少酒醉机率；第三招是“灌醉对方”，有专门挡酒、替人斟酒的工作人员，自己喝得少，别人喝得多。即便他最后微醉，仍有绝招“拔腿就跑”，快速离开现场，避免被大家看到醉样。可见培养酒技也要靠小聪明取胜，老实人容易被欺负。
梁家辉属于真刀真枪拼一场的那类酒场明星，俗称海量。不过两次因为醉酒驾车而被请进警察局的经历，让这位几乎毫无污点的影帝多多少少受了些影响。海量固然值得敬仰，不过喝得进警局，那就属于脑袋犯晕了。
“海量”梁家辉喝酒绝不忌口，对于这样的海量人士而言，喝什么酒，并不重要，重要的是杯中尽兴。他曾在活动前连续喝红酒、白酒、伏特加、威士忌，上台以后依然很清醒，这把负责接待的公关吓傻了。他也曾酒会关锦鹏、张叔平并在大醉之后送给两位电影人一个告别香吻。
梁家辉原本平静不张扬的个性在酒后爆发，微醺后言语就多起来，略略醉了就动作也放肆些，喝到尽兴的时候什么影帝形象、明星姿态就抛到脑后，仿佛又能回到当年落魄街头练摊自若的状态中。梁家辉曾亲自介绍自己真正烂醉的状态说：“当年在内蒙古拍戏，60多度的本地高粱酒，三碗下肚火辣辣的就不知道接下去怎么喝的了，反正敬酒就喝，逢人就唱，那种草原民风真是高粱酒浇灌出来的。”海量者，绝非不会醉，而是但求一醉别无所求。
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