冰箱的选择
但是仅仅是一些改善是远远不够的，于是有的冰箱企业想到了一种集合风冷和直冷优点于一身的双制式电冰箱。这种双制式电冰箱，冷冻室采用风冷设计，有利于快速冷冻，而且也不会产生讨厌的结霜现象。至于食物表现被吹干的问题，只要是冷冻，就不可避免会有这样的事情发生，所以也不必太担心，只要加一层保鲜膜就可以。
双制式冰箱冷藏室采用直冷式设计，这样的设计对蔬菜保鲜非常有利，可以保证蔬菜在很长一段时间内不会被吹干，也让其他食物更新鲜。不过这种双制式电冰箱只应用于高端电冰箱，在一般的冰箱上还不常见。
除了制冷方式的不同，现代冰箱还搭载了多项功能，比如有的冰箱采用电脑方式控制，有的只是采用传统机械式方式。还有的冰箱采用了一个0度微冻区，还有的冰箱带有红外除臭功能，甚至有的冰箱可以转换冷冻室和冷藏室。其实这些都是后来加上去的一些特殊功能，只能作为选择冰箱参考之用，并不是决定性因素。
选择冰箱第一条就是要选择适合自己的大小。更大的冰箱不会像电视机那样带来更愉快的视觉享受，反而会带来更高的耗电量，所以要选购适合自己的冰箱。一般两口之家，190-220升就足够用了。就算是三口之家，260-300升的也绝对够用了。如果不是疯狂的厨艺爱好者，或者比较怕麻烦、一周买一次菜的朋友，否则不需要更大的冰箱。
在选择直冷或者风冷式上，我的建议是如果可能，尽量选择双制式产品，这样效果会最好，但是价格也会高很多，就要看各人的承受力了。如果预算足够，宁愿不要买太大的也要买个性能更好的，这样使用效果会更好。如果只能买直冷或者风冷，其实差别很小，如果需要更快速的冷冻效果就选风冷，需要更好的蔬菜、水果保鲜就用直冷。
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