全程助力由你啃业务运营实现转型

互联网 | 编辑: 邹震 2009-08-15 00:00:00转载-投稿

从大学开始,张雁斌就一直梦想打造属于自己的商业王国。大二的一堂经济课上,老师布置的 “如何经营好一家蛋糕店”的作业,激发了张雁斌的创业热情。毕业后,张雁斌就到昆明的各大蛋糕店打工学艺,上网收集信息,随时记录自己的想法和灵感,最终于2007年10月1日创建了“由你啃”蛋糕店。店名源于英文单词Unique(独特的、优质的、独一无二的),目前已在昆明市场上拥有了一定知名度。从发展势头来看,由你啃蛋糕店无疑是处于从单体经营转向连锁经营的关键时期。“我们已经拥有12名员工,两家直营店面,1500多名会员,10多家合作超市的规模,年营业约80万元。”张雁斌说,“我计划在未来的3~5年内建立中央生产工厂,发展直营和加盟连锁店共计10家左右,代销合作超市50家。销售额达到每年400万。”

但在这个转型的关键时期,张雁斌却苦于公司的信息化系统还处于非常原始的阶段,没法实现精细化管理。“我们的电子信息管理还处于非常原始的阶段,仅仅是通过一台笔记本电脑用于财务管理和一些简单的外界交流,企业的产、销、存还未能实现信息化管理,并且缺乏硬件设施和销售终端设备。” 张雁斌说,“我希望为蛋糕店引进科学化、规范化管理。”

最急需的自然是收银设备,这是将来实施信息化系统的基础。只有在数据输入端实现了信息化,今后的解决方案应用才能顺畅执行。在惠普发起的“科技点亮未来 ‘全程助力’创业梦想”活动的帮助下,由你啃蛋糕店在2个零售店面部署了2套惠普rPOS 3000解决方案,每套解决方案包括HP RD3000SFF主机、国际钱箱、惠普USB条码扫描枪、HP USD 小票打印机、HP POS 显示器等多个部件,一举解决了蛋糕店手工收银带来的难题。张雁斌说,“手工记账方式不仅输入效率低下,而且容易出现错误,并且无法对经营情况进行实时监控和分析,也不能及时判断市场行情的判断,错失商机。”此外,该rPOS解决方案最大的优点是,不仅操作简单方便,而且占据的空间小,利于安装。

通过全程助力计划,惠普还引入了系统集成商合作伙伴为张雁斌提供烘培软件解决方案的试用,可以很好地解决由你啃蛋糕店的另一个难题——对会员的管理。“会员制是我们的一个特色。会员可以在我们这享受9折优惠和其他优厚待遇。经过1年多发展,由你啃蛋糕店已有1500名会员,但会员管理还没实现信息化管理,会员的个人资料和消费记录没法得到更好的利用。”借助惠普合作伙伴提供的烘培解决方案,张雁斌不仅建立了对会员的信息化管理,还可以通过会员卡进行充值,提供消费积分,以会员卡为载体发展出多种营销活动,从而发展更多会员,提高销售量,提高顾客忠诚度等。张雁斌说,“通过数字和科学分析为依据,可以帮助我进行决策。例如,在每年中秋之前,我们就可以通过准确的月饼预售劵管理,合理制定生产计划,增加企业收益,避免企业经营风险。同时,烘培软件还可以为我的连锁扩张提供了信息化基础,从而可以通过统一的品牌形象、成本采购优势、庞大的会员群体、持续的高销售量实现企业规模效益。”

不仅如此,烘培解决方案还自带员工管理、财务管理、销售管理、生产计划管理、客户管理、库存管理、损耗管理等等功能,能够全面满足张雁斌在今后发展过程当中所需的各种功能。惠普还额外为蛋糕店提供了“全程助力三合一”软件包,可以提供简单的财务管理、进销存管理,以及PC维护管理。

可以说,通过“科技点亮未来  全程助力创业梦想”活动,惠普为“由你啃”蛋糕店提供了一整套零售解决方案,不仅利用rPOS机改变手工记账的现状,显著提高效率,实现信息化管理,试用的烘培解决方案还可以满足张雁斌目前急需的从财务管理到“进、销、存”管理等问题。 同时,“科技点亮未来”活动也对今后蛋糕店的进一步发展提出了建议,随着公司规模的扩大和零售店面的增多,应加强对供应商和客户关系的管理,提高对公司资源的利用率。

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