肯德基向顾客索要五星好评,4.5分成外卖订单生死线

PChome | 编辑: Michael 2026-02-04 17:10:27

有消费者反映,通过外卖平台订购肯德基套餐后,餐食未完成配送的情况下,遭遇肯德基员工电话索要“五星好评”。该肯德基门店员工称,“(公司)安排我打电话,我就必须这样做”。业内人士表示,索要“好评”的现象背后,折射出肯德基门店对“差评”的担忧,外卖平台的评分或成为影响交易“流量”的4.5分生死线。

2026年2月4日消息,有消费者反映,通过外卖平台订购肯德基套餐后,在餐食未完成配送的情况下,遭遇肯德基员工电话索要“五星好评”。该肯德基门店员工称,“(公司)安排我打电话,我就必须这样做”。业内人士表示,索要“好评”的现象背后,折射出肯德基门店对“差评”的担忧,外卖平台的评分或成为影响其交易“流量”的4.5分生死线。

据了解,涉事门店为北京的肯德基建外店,该消费者表示,他通过外卖平台订购了肯德基套餐,大约20分钟后,接到负责外卖配送的肯德基建外店的电话。电话中该人员自称为肯德基门店员工,打电话诉求是,要求其在外卖平台给予“五星好评”,然而,此时餐食尚未完成配送,也无任何额外赠品服务。消费者称,“原本订外卖选择的是自动货柜收货,就是不想工作中被打扰。在接到肯德基电话时,还以为是沟通餐食配送的事情,结果却只是索要好评,这种服务如何好评?”

事实上,肯德基门店主动索要“五星好评”的行为并非个例。在社交媒体上,有网友反映,在肯德基订购的早餐,然后外卖员就堵在(家)门口要求拍照好评。在评论区还有网友称,一个人在家穿着睡裙,谁懂一个人 还光着腿,被堵门口要好评拍照。

有业内相关人士称,在外卖平台上,头部商家(评价4.8分以上)可占据80%的黄金展示位,低于4.3分的商家会被折叠在20页以后。同时,当同商圈的整体评分提升,系统会自动缩减评分低的商家触达消费者范围。当评分低于4.5分后,可触达的消费者范围将从3公里缩至1.5公里,订单量断崖式下跌。这种马太效应迫使商家不断加码营销投入,形成“评分维护流量购买成本转嫁”的死亡螺旋。

据业内人士分析,对于肯德基这样的连锁品牌,尤其在北京、上海等城市,单店密度极高、快餐客单价偏低。肯德基门店的竞争压力,既来自同商圈内的其他肯德基门店,又来自麦当劳、汉堡王、塔斯汀等竞品的贴身肉搏。在美团、淘宝闪购、京东等外卖平台上,快餐依赖高频复购,“好评”数量的波动,直接影响外卖订单与收入。门店不敢“掉分”,只能使用最低成本(打电话)抢好评。

据肯德基母公司百胜中国财报显示,2025年第三季度,肯德基中国门店已达12640家,外卖销售额同比增长33%,占餐厅收入比例升至51%。百胜中国CEO屈翠容接受采访时表示,预计到2028年,百胜中国门店总数超过2.5万家,经营利润率不低于11.5%。

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