冰沙多椰肉硬，瑞幸“椰子蛋”新品因品控问题引发消费者不满

PChome | 编辑: 冯可心 2026-03-30 15:42:42

PChome 3月30日消息，瑞幸咖啡3月底推出的新品“整颗椰子蛋”因冰沙过多、椰肉干硬、包装易洒等问题引发大量消费者吐槽，客服最初回应“不支持去冰”后，紧急调整为接受去冰选项并承诺优化产品细节。

据PChome了解，产品使用冷冻椰子为容器，咖啡倒入后迅速结冰沙，导致饮品冰沙占比过高，需静置半小时融化后才能饮用，椰肉因冷冻处理口感干硬，消费者形容“像挖化石”，且分量仅为同类产品一半。同时，椰子容器未封口，外带或外卖时极易泼洒，弄脏衣物。部分门店需搭配勺子食用，便携性不足。

对此，店员反馈需经剪包装、戴手套、调配等十几道工序，高峰期严重影响出餐速度，而消费者抱怨性价比低，单价16.9元却体验不佳，甚至店员建议“预约半小时后再喝”。

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