PChome 3月31日消息，近日，瑞幸咖啡为庆祝生椰拿铁上市五周年推出的限量新品“一整颗生椰”，因椰肉变紫问题引发广泛争议。
PChome 3月31日消息，近日，瑞幸咖啡为庆祝生椰拿铁上市五周年推出的限量新品“一整颗生椰”，因椰肉变紫问题引发广泛争议。
据PChome了解，湖南消费者购买该饮品后，发现椰肉整体呈紫色，多次联系瑞幸客服仅获退款及35元无门槛优惠券补偿，该方案被批“敷衍”，消费者不满品牌回避食品安全责任，已向12315投诉。类似案例中，部分消费者食用紫椰肉后出现腹泻、呕吐等症状。该产品为生椰拿铁五周年限量款，采用泰国冷冻椰子，全国总量约188万颗，门店每日限量供应10个，争议发酵后，北京、上海等多地门店已暂停销售，部分门店称因“物料用尽”售罄。
值得注意的是，椰肉正常应为白色或乳白色，变紫多因储存不当导致微生物滋生，中国热带农业科学院专家指出，椰子水呈灰紫色大概率已变质，若伴有酸味、黏腻感或酒味，需立即丢弃。
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