2025年7月7日，新茶饮股迎来“大爆发”，其中茶百道股价增长11.04%、古茗6.15%、蜜雪冰城5.74%、沪上阿姨5.68%、奈雪的茶3.95%。
2025年7月7日，新茶饮股迎来“大爆发”，其中茶百道股价增长11.04%、古茗6.15%、蜜雪冰城5.74%、沪上阿姨5.68%、奈雪的茶3.95%。
其背后的原因是，7月5日阿里（饿了么）和美团两大外卖平台开启了“史上最大规模补贴战”，两方通过发放大额优惠券（比如满减、折扣）吸引用户下单。而新式茶饮品牌（如茶百道、古茗等）作为外卖高频消费品类，成为补贴的主要受益者。
平台的大额补贴促进消费者在外卖平台进行消费，而奶茶是年轻人日常高频消费的产品，对价格敏感，补贴能直接拉动销量，吸引大量投资者关注茶饮企业。
然而，当补贴狂潮退却后，茶饮品牌能否抓住上升态势，摆脱补贴政策依赖？补贴一旦减弱，部分因低价涌入的消费者可能流失，品牌的产品力和会员运营该如何进行？若平台策略转向，加盟商利润可能回落。
外卖补贴战如同一剂强心针，短期内激活了新茶饮市场的资本热度，但行业的长远竞争力仍取决于供应链效率、产品创新与品牌黏性。
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