9月19日，物美集团位于北京朝阳酒仙桥和顺义仁和的两家调改门店正式投入运营。这是物美自今年3月启动学习胖东来模式以来，在北京开设的第四和第五家“胖改店”。
9月19日，物美集团位于北京朝阳酒仙桥和顺义仁和的两家调改门店正式投入运营。这是物美自今年3月启动学习胖东来模式以来，在北京开设的第四和第五家“胖改店”。
据悉，物美此次推行的门店调改计划已取得显著成效。数据显示，已完成调改的门店日均销售额和客流量相比调改前普遍增长50%至300%。以学清路店为例，该店熟食渗透率已突破60%，尤其受到年轻消费群体的青睐。
据悉，物美超市自推行“胖改”以来，成效显著。以物美学清路店为例，3月21日重张后，五一假期销售额较2024年同期增长约190%，交易次数增长约95%，客单价提升约50%，客群以90后居多 。开业一个半月内，日销虽从开业期120万-200万元回落到64万元，但与未调改前二十多万元的日销水平相比，仍增长了150%左右，且后续平均销售额稳定在调改前3倍，单日最高客流突破2.3万，顾客满意度达95%以上。 6月20日恢复营业的大兴黄村店，首月日均客流突破万人，日均销售额同比增长近20%。8月新街口物美超市开业首日客流量突破万人。综合来看，物美首批完成改造的门店，日均销售额、客流量相比调改前增长50%-300%。
物美学清路店商品SKU精简至约1万支，70%为新增，进口商品占比达15%，引入71款胖东来品牌商品，生鲜类占比达60%，其中现场加工食品超40% 。新街口店1.1万支商品中，焕新商品占比70%，熟食和烘焙区域共引入近600支商品，现制现售商品占比大幅提高。
