新规聚焦外卖食品安全治理，首次明确要求外卖平台需为“无堂食”商家加注专属标识，进一步强化线上餐饮的透明度与消费者知情权。
2025年10月16日，市场监管总局发布《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见，反馈截止日期为11月16日。新规聚焦外卖食品安全治理，首次明确要求外卖平台需为“无堂食”商家加注专属标识，进一步强化线上餐饮的透明度与消费者知情权。
意见稿提出，外卖平台应切实承担起食品安全第一责任，细化经营资质审核、日常监测抽查及信息公示等环节管理。平台不得允许餐饮商家以同一经营资质在同一平台开设多家网店，严格落实“一证一店”制度，从源头上防止“幽灵外卖”借壳经营的风险。同时，平台应持续公示商家经营资质，并确保线上网店名称、取餐地址与线下门店一致，杜绝“假地址”“假门店”误导消费者的行为。
值得关注的是，《规定》首次针对“无堂食”商家提出可视化管理要求。此类商家须被系统加注专属标识，并在页面展示中保持醒目位置，帮助消费者一眼识别餐饮模式。这一措施不仅提升食品安全监管的可视化程度，也为外卖平台的算法与信息展示逻辑提出更高技术要求。
