11月14日,京东旗下餐饮品牌七鲜小厨宣布正式推出团体餐食服务,全面承接各类企事业单位食堂运营及线上团餐订餐业务,服务场景涵盖校园、职场等多元领域。
11月14日,京东旗下餐饮品牌七鲜小厨宣布正式推出团体餐食服务,全面承接各类企事业单位食堂运营及线上团餐订餐业务,服务场景涵盖校园、职场等多元领域。这一举措被视为品牌在个人餐饮服务基础上的战略性延伸,旨在将成熟的餐饮服务体系复制至团餐市场。

据了解,七鲜小厨此次团餐服务将延续其核心优势,依托与中粮、益海嘉里等头部供应商的直采合作保障食材品质,通过中央厨房标准化预处理提升效率,并保留“新鲜现炒”特色。同时,24小时后厨直播、40项检验检疫标准等品控措施也将全面落地,回应团餐场景对食品安全的高要求。

“我们希望为学生、企业员工等群体提供更安心的用餐选择。”品牌相关负责人表示。依托京东冷链物流与数字化运营能力,七鲜小厨可实现食材精准配送与损耗率管控,为团餐规模化服务提供支撑。目前,相关合作对接已同步启动。