恰逢冬至，最后一份晚餐，大家都准备和谁一起吃些什么呢？家人一起围在桌边，享用一顿传统的羊肉宴，不仅可以驱寒强身，放松放松岂不快哉。
好吃的羊肉自己做 烹饪家电巧推荐
网络上沸沸扬扬的世界末日就要来到，恰逢冬至，最后一份晚餐，大家都准备和谁一起吃些什么呢？小编觉得和家人一起围在桌边，享用一顿传统的羊肉宴，不仅可以驱寒强身，享受美食之后也能忘却生活的纷扰，一家人谈谈天，聊聊最近发生的事，放松放松岂不快哉。
当做出这愉快的决定后，接下来就要为了准备食材、做什么菜式、和怎么做而头疼了。上海及周边自古就盛产羊肉，尤其是崇明、启东的山羊肉更是以膻味少、鲜味足、肉质嫩著称，是羊肉宴的绝佳食材。吃了这些羊肉，即使最挑剔的老饕也会忍不住咂舌。
而菜式方面，小编特地为这个隆重的日子，准备了6道不同的菜式，以贻网友们。
巧做传统红烧羊肉 电磁压力锅出力多
首先出场的是江浙人的最爱——红烧羊肉，冬天里这样香喷喷的红烧羊肉是一定逃不掉的，但要注意的一定要是热气羊肉哦，只有这样才能保留住肉中最原始的羊肉鲜味。
原料：羊肉、大蒜、姜、蒜、大料、生抽、蚝油、冰糖、盐、鸡精
烹调用具： 美的MB-PFZ4080B 电磁压力锅
1.将羊肉冷水泡半小时后切块，焯水后，取出洗净备用。将大蒜切段，将生姜拍碎。蒜拍碎。
2.电磁压力锅放油，将大蒜、姜、蒜爆香，加入羊肉，绍酒，加鸡汤淹没肉块，时间定为5分钟并使用汤模式，再撇去浮沫。
3.加大料、生抽、蚝油、冰糖、盐、鸡精，时间定为2分钟并使用汤模式，之后使用压力模式20分钟，把羊肉焖至熟透便成。
4.最后出锅撒上葱花，即可。
红烧羊肉
美的MB-PFZ4080B智能煲
小编推荐使用的美的MB-PFZ4080B，采用带“压力”的IH电磁技术，虽说本职工作是做饭，但即使是炖菜等多样功能都能一手包办，这让它拥有了智能煲的概念，红烧羊肉神马的自然也不在话下啦。
主要参数为：
容积大小 4L
产品功率 1250W
预约定时煮饭 支持
内胆材质 3.0MM晶钢釜
产品重量 8kg
产品尺寸 412*338*280mm
外形设计 方形煲
加热方式：三维立体加热 带1.3的大气压 米饭更香甜
美的MB-PFZ4080B
美的智能煲MB-PFZ4080B可以控制热对流循环流动路径，达到迅速均衡锅内温度的作用，并有效带动煲内食材，使内部营养更容易渗透出来。
【商品型号】MB-PFZ4080B
【参考价格】2999元
【商家地址】苏宁长宁超级店
巧做西域孜然羊肉 用电磁炉快好省
孜然羊肉片这道菜，我们既可以用常见的涮羊肉片，也可以到清真专门店内去采购羊肉片。尤以清真羊肉片为好，配合孜然的独特香味，一盘浓郁西域风味的孜然羊肉片新鲜出炉定能夺去你对其他菜肴的大半食欲。
原料：羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒面。
烹调用具：格兰仕2100W德国黑晶面板电磁炉
1.羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段。
2.锅烧热倒油，下几粒花椒，出香味后，将花椒捞出不用。
3.随后下葱、姜。
4.倒入羊肉片翻炒至变色。
5.调入少许糖、料酒、生抽，继续翻炒至水收干。
6.下孜然粒、孜然粉、盐。
7.最后倒入辣椒面，放入香菜段炒匀即出锅。
孜然羊肉片
格兰仕CH2176电磁炉
小编推荐格兰仕2100W德国黑晶面板电磁炉CH2176J(赠汤锅+炒锅)，因为它的功率达到了2100W，大功率足够模拟一般炒菜时的大火，从前的产品达不到这样的功效，智能炒炒素菜，荤菜的熟透速度慢，这样就限制了电磁炉的使用范围。
格兰仕 电磁炉CH2176J
格兰仕 电磁炉CH2176J
主要特点是：德国HESEN黑晶面板，LED显示，平板式控制面板设计；
六片立体加厚扇叶，独有垂直导风设计；
智能十重安全保护功能；
4小时定时/24小时预约功能；
AU动控智能菜单选择：火锅、烧烤、爆炒、炒菜、煲汤、蒸煮、煮粥、保温功能；
六段火力调节选择；
105V~270V超宽电压带。
【商品型号】格兰仕CH2176电磁炉
【参考价格】198元
【商家地址】http://www.yihaodian.com/product/998808_1
没了电火锅 美味羊肉今年怎么涮
然后是这道非常容易上手的涮羊肉，刷羊肉本身没有任何技术难题，只需要打开现成的切片羊肉即可，锅底才是决定其成败的最重要因素，小编一般用2-3只北极甜虾、若干干贝作为底料，不用在放任何盐和味精，配合着这样鲜美又浓郁的汤底，既不会掩盖羊肉的鲜美还能增添更多味觉乐趣。
原料：羊肉800克，白菜280克，菠菜280克，荠菜280克，腐竹100g，粉丝260克，各色贡丸及其他煮物1000克。
烹调用具：SUPOR 苏泊尔电火锅HFK26S-130
涮羊肉
SUPOR 苏泊尔电火锅HFK26S-130
苏泊尔的这款电火锅HFK26S-130，不锈钢外观简约造型传统，防烫顶盖，特别使用钢化玻璃作为顶盖，安全系数高；外形尺寸虽然不算很大，但容量却比较大，可以满足了全家人对火锅丰富程度的所有要求，就算扔再多东西进去也无妨。
苏泊尔电火锅HFK26S-130
苏泊尔的这款电火锅HFK26S-130的加厚内胆，不粘还更易清洗；锅底采用防滑设计，不易沾水；采用一键滑动控制，火力随心调。
加厚内胆，不粘易清洗
【商品型号】苏泊尔HFK26S-130
【参考价格】119元
【商家地址】http://s.51buy.com/--------.html?q=HFK26S-130&YTAG=1.100002000
浓浓原汁羊肉蒸饭 别样使用电饭煲
新疆的手抓饭是炒制出来的，很多人更习惯湿润的主食，羊肉饭是充满了羊羔般温柔的主食，不仅融入了大米的清香、羊肉的汁水还有各类辅料蔬菜的调味，非常适合做上一锅当做夜宵。
原料：羊肉块、胡萝卜、洋葱、黄油
烹调用具：苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲
1.大米先用水泡10分钟左右,这样等一会方便煮；
2.羊肉切成块状(五厘米左右),锅里加入凉水下入羊肉,焯水后把羊肉捞出；
3.胡苗萝卜切成筷子粗细的条,洋葱切丝；
4.炒锅加入适量黄油(也可加入橄榄油)烧热后放入羊肉煸炒至金黄色,再加入洋葱丝炒软后,加入胡萝卜条翻炒三分钟左右,加入开水(水位和锅中的菜水平)大火烧开,小火煮十分钟左右倒入电饭煲；
5.把泡好的米倒掉水,把米放在电饭煲中的菜上面,盖上锅盖焖饭,电饭煲跳闸后即可食用。
羊肉饭
苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲
苏泊尔CFXB40HC2-120电饭煲其1200w大火力以及多种模式的烹饪手法，羊肉饭简直就是小菜一碟，自然可以轻松胜任，复合聚能厚釜能有效锁定食物的新鲜美味，让浓浓羊肉汤汁可以在舌尖跳跃。
苏泊尔 CFXB40HC2-120电饭煲
苏泊尔 CFXB40HC2-120电饭煲亮点：
1.1200W大火力加热
2.IH电磁感应加热
3.复合不锈钢聚能厚釜
苏泊尔CFXB40HC2-120采用了复合不锈钢聚能厚釜，外层不锈钢全面感应磁力线，实现环绕立体加热，聚能高效；内胆，60度经典弧度设计，形成强烈热对流，食材煮得更透；先进耐用不粘技术处理，并采用致密健康涂层，耐磨不粘易清洗，在日常使用中，更加保护你的健康。
复合不锈钢聚能厚釜
不仅能够做饭，还能烧汤、煲汤、做粥、稀饭等选项，充分满足日常所需，配合之前提到的IH火力，更是模拟传统柴火的烧煮过程，让食物更加鲜美，营养释放更充分。
【商品型号】苏泊尔 CFXB40HC2-120电饭煲
【参考价格】699元
【商家地址】 http://item.51buy.com/item-172371.html
吃货的幸福 居然可以在家巧做羊肉串
羊肉串只有在烤肉摊上吃才香么？其实不然，自己做的才是最香最赞的，让我们学习怎么自制羊肉串吧。
原料：羊肉、葱 姜蒜、茴香，花椒水 ，料酒，盐，糖，孜然
烹饪电器：Midea美的微波炉EG823MF4-NA
1、羊肉洗净，控干。
2、切成均匀等大的肉块。
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天。
4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。
5、如果微波炉有烤羊肉串档，就直接按重量烤制即可，如果没有该菜单程序，就用烧烤功能，先预热5分钟，然后把羊肉串铺在烤架上，中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟。
烤羊肉串
Midea美的微波炉EG823MF4-NA升级过的光波烧烤功能，让以往让微波炉们敬而远之的烧烤功能，也能顺利、清洁的的使用起来了；特别设计电子除味装置，能产生大量的负离子，具有良好的杀菌清洁功效；1000w的烧烤大功率，在完成烧烤的过程中始终出力均匀，定能烤出色香味俱全的羊肉串来。
Midea美的微波炉EG823MF4-NA
其他特点：一键启动，老人、小孩一学就会，当今最简单微波炉操作方式。
防水、防尘更安全，特别防油渍，非常卫生
美的独有专利防水墙特征：机器顶部平整光滑、侧面散热，散热孔斜向外45°、后板加装挡水槽。
防水墙利益点：防水、防尘、散热更好
特有宝宝专家功能，充分满足宝宝成长所需的营养物质，专为宝宝定制，并且加热后温度为40—50℃，利于宝宝肠胃吸收
核心利益点：有效杀灭日常细菌，祛除炉腔内异味，使微波炉烹饪更加健康、常用常新。
Midea美的微波炉防水墙
Midea美的微波炉EG823MF4-NA功能繁多
【商品型号】Midea美的微波炉EG823MF4-NA
【参考价格】798元
【商家地址】苏宁长宁超级店
白萝卜羊肉汤 压力锅帮你简单做
吃了那么多油腻美味的羊肉佳肴，我们最后试着来喝一点汤让肠胃做一个全面运动吧，配了白萝卜的羊肉汤，不仅在清单可口，在冬日的早晨喝上一碗，更是暖口暖心。
原料：羊肉、葱白、姜片、花椒粒、白萝卜、盐
烹饪电器：Joyoung九阳电压力锅JYY-50YL1
1.将买来的羊肉（我买的是羊排）用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）
2. 然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子
3. 煮上一会后，把羊肉捞出放进电压力锅中
4. 将葱白，姜片，花椒粒备好白萝卜切块（切大点，不然炖化了）
5. 把刚才煮羊肉的清汤倒入，放上姜片，两段葱白，一些花椒粒，再把萝卜也倒进锅里，放少许的盐（不要全放，喝的时候不够再加）
6. 合上锅盖炖上一个多小时就好了，蒜苗香菜切成小段，放到煮好的羊肉汤上即可。
白萝卜羊肉汤
Joyoung九阳电压力锅JYY-50YL1利用新型平板加热技术，让性能持久又安全；内锅易清洗结构，让清洁更轻松，油腻的羊肉汤煮完之后也不怕清洗难题了；独有技术锁定新鲜，让肉汤的精髓原本保留下来。
Joyoung九阳电压力锅JYY-50YL1
Joyoung九阳电压力锅JYY-50YL1
其他优点：全营养技术，八方食材美味粹炼
人性化大把手，舒适方便
五谷饭烹饪功能，养生从此轻松
360°安全保护
【商品型号】Joyoung九阳电压力锅JYY-50YL1
【参考价格】200元
【商家地址】http://www.360buy.com/product/229524.html
看了这么多的烹饪用具，我们惊讶的发现，在冬天里没有电器的参与，做羊肉还真有那么一点为难啊。其实没有的朋友也不用担心，小编把这些适用产品的信息都打在每一页的底部了，注意看的话价格也都很实在。在这个冬天里，抛弃一些工作琐事，带上这些崭新的电器和一份心意，请和父母家人一起，享受着暖意融融的羊肉盛宴吧。（文/电脑之家 孙斌）
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