回家团圆吃好饭 实惠电饭煲选购指南

PChome | 编辑: 赵鸿宇 2015-02-20 05:00:00原创 一键看全文

我们大多数人经济水平有限不会专程去趟日本带回万元级别的电饭煲,所以我们更该了解电饭煲选购的一些小知识,力求买到经济实惠的电饭煲

电饭煲的选购

最近一篇名为《去日本买只马桶盖》的帖子在网上疯传,不禁又让人反思中国的制造业。其实在之前就有类似的报道,中国旅行团去日本专程采购小家电,导致日本商店、超市缺货。其中,电饭煲就是近几年一直十分走俏的小家电,据了解售价上万(人民币)的电饭煲一天能卖几十台,买家80%来自中国。

人是铁饭是刚,米饭是亚洲人最喜欢的主食,在“民以食为天”的中国,米饭的地位尤为重要,古代就有“五谷为养”的说法。由于中日技术上存在差距,不难理解有钱的中国人去日本买电饭煲的现象。

团圆饭

我们大多数人经济水平有限不会专程去趟日本带回万元级别的电饭煲,所以我们更应该了解电饭煲选购的一些小知识,力求在国内买到经济实惠性能好的电饭煲。

电饭煲最重要的构成应该有两个方面:一是加热方式,二是内胆。加热原理不同烹饪效果差异明显,普通电饭煲最令人头疼的莫过于加热不均匀导致上面的米饭生的,下面却焦糊了。电饭煲加热方式主要有底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型,IH电磁加热是最为先进的,价格也相对昂贵一些。最差的肯定就是底盘加热了。

选购电饭煲的另一个要点是看内胆,加热原理再先进,也需要优质内胆良好的导热才能发挥作用,同时内胆的造型也能在很大程度上影响烹煮效果。目前是市场上出现的电饭煲主要有:瓷晶内胆、黄晶峰窝内胆、钛氧黑钻内胆、红外内胆、紫砂内胆等。瓷晶内胆具有比较出色的不粘特性,黄晶蜂窝内胆侧面的蜂窝结构能够扩大受热面积具有很好的导热效果,钛氧黑钻内胆耐磨、耐用、不粘加热也比较均匀,红外内胆可以远红外加热热销能更高,紫砂内胆有益健康。

说了这么多,那么对于我们的普通消费者来说有哪些经济实惠的电饭煲值得购买呢?

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