原汁机or榨汁机有什么区别 哪个营养价值高?

互联网 | 编辑: 张梅洁 2018-06-12 19:15:16转载

很多榨汁机在告诉运转的同时,将果汁纤维打散、破坏了纤维的营养成分,榨汁机的刀片在高速旋过程中,水果会遇到刀片。一次又一次摩擦之后水果的营养成分将会受损。原汁机70-80转/分让你完全可以放心绝不会破坏营养素,100%保留了活性,因为果蔬汁营养素对温度承受力特别弱,超过40度就不新鲜了,更何况榨汁机几千转/分,瞬间高速高温的破坏。

榨汁机发展至今已经有80多年的历史,在西方国家几乎家家都有榨汁机,果汁饮料也是餐桌上必不可少的健康饮品。在国内,榨汁机的起步较晚,还在飞速普及阶段,由于市面上直接购买的成品果汁纯度不够,还可能含有添加剂,所以大部分喜欢喝果汁的家庭也都开始采购榨汁机了。

目前市面上热卖的用来榨水果的主要是榨汁机和原汁机。榨汁机大家都已经很熟悉了,那么什么是原汁机呢?可能消费者对于原汁机的了解不够深入,那么编辑今天和大家分享一下,榨汁机和原汁机的区别、以及我们到底应该买那种机器来榨果汁,才能得到营养丰富的好果汁。

通过上表我们可以很好的理解,传统榨汁机将果肉以粉碎的方式取汁,营养在高温高速粉碎过程中不知不觉流失或被氧化破坏,有时候果皮上的农药残留,也随着粉碎混入果汁。而原汁机不是传统的水果粉碎机,而是采用研磨原理,它低速均匀地压榨出保存在果汁中丰富的活性酶,矿物质和活性维生素等营养成分,轻松榨取百分百果蔬纯原汁,它的汁渣分离技术有效排除重金属和农药残留,美味、健康果汁轻松获得。

很多榨汁机在告诉运转的同时,将果汁纤维打散、破坏了纤维的营养成分,榨汁机的刀片在高速旋过程中,水果会遇到刀片。一次又一次摩擦之后水果的营养成分将会受损。原汁机70-80转/分让你完全可以放心绝不会破坏营养素,100%保留了活性,因为果蔬汁营养素对温度承受力特别弱,超过40度就不新鲜了,更何况榨汁机几千转/分,瞬间高速高温的破坏。

这也是为什么静放10分钟后,榨汁机榨出的果汁分离的很厉害,而用原汁机榨出的果汁还是一杯完整的果汁,丝毫不影响口感以及美观程度。

此外,原汁机与其它榨汁机最大的不同就是,它圆满地解决了农药和重金属与活性汁液的分离,根据美国诺曼.沃克博士(活性果汁机创始人)的研究,农药和重金属的比重都高于水的比重,只有将其挤压在纤维上才不会混在汁液里。一步如果将纤维先粉碎成为碎沫,必然使汁与粉沫混在一起,再用离心甩汁实际上是把药和重金属粉沫毫不保留全部与汁液混在一起被人们喝下了。而原汁机是把重金属和农药与纤维紧紧挤压在一起排出渣口,其实农药和重金属与纤维本来就有很好的亲和力,它是随着果蔬的生长粘在果蔬纤维上的,再加上齿轮的挤压,更是结成一体,你绝对不必担心会混入汁液里了,你喝的是完全无毒的活性汁。

综上所述,在果汁营养方面榨汁机要逊色于原汁机。原汁机在最大程度上保留了水果的营养,最大程度上避免了营养流失。至于价格,虽然原汁机要比普通榨汁机贵一个档次,但是也不是天价,还是可以接受的。至于品牌,有进口的也有国产的,消费者在购买过程中可以根据所需挑选。不过炒作概念的品牌不少,选购时还需仔细甄别。

到底哪个出汁率高?

消费者购买榨汁机或者原汁机,可能最关心的就是出汁率的多少,有些人认为,原汁机比榨汁机高级的多,价钱也贵的多,那么肯定价钱越高出汁率越高。其实不是这样的。

低速原汁机出汁率并不像宣传得那样,比高速机高很多;相反高速榨汁机出汁率还高一些。

左边是榨汁机榨出的果汁 泡沫多 右边是原汁机榨出的果汁 口感细腻果肉多

因为原理不同,低速机是研磨出来的,所以,“汁”较多,果肉的含量也较多;高速机则采用先“割”后“甩”的方式,所以最后出来的果汁,是将水果榨干,能甩出多少果汁就甩出多少。不过论口感,低速机要好很多,高速机口感泛苦。

果汁含量及情况对比

如果是经常使用,榨取橙汁一类,建议买低速原汁机;如果不经常使用,只是偶尔尝试,可以买高速榨汁机。

滤网粗细不同 口感不同

每个榨汁机配备的滤网都不尽相同,有些传统的榨汁机只有细滤网,而一些高端的榨汁机或者原汁机均配备了两个滤网,即粗滤网、细滤网。

细滤网适合细纤维的食材,适合较软的水果,如西瓜、番茄等,果汁口感细腻润滑。粗滤网网孔略大,适合粗纤维食材,可含微量果肉,适宜制作谷物、豆浆和坚果等。

第一款: SKG A9大口径原汁机

商用炸果汁榨汁机家用果蔬多功能全自动果汁机

SKG原汁机A9,判定一款榨汁设备好不好就要看榨出的残渣还有多少水分。可以看到,SKG A9原汁机的表现还是相当不错的,里面榨出的残渣已经基本没有什么水分了,好评。

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说起来哦,在使用原汁机的过程中,小编觉得最舒适的莫过于噪音。与传统榨汁机相比,由于采用慢速榨汁,SKG A9原汁机在工作过程中噪音并不会刺耳,同时榨汁的速度也相当不错。

大家都知道,人体通过吃水果补充的营养远比不上等量的果汁,通过喝果汁的方式人体不仅营养吸收快,而且吸收充分不浪费。因此用来榨出更纯净美味果汁的原汁机,近些年成为很多家庭必不可少的厨房用品,如今更是生活品质提升的重要标志,SKG原汁机A9应运而生并深受网友喜欢。

第二款:九阳V5plus原汁机

为了让原汁机符合每种果蔬的“定制化需求”,九阳全新推出能完美实现自动化变速的“趣多汁”V5plus原汁机,软果蔬对应低转速,硬果蔬对应高转速,随机应变,出汁更多更顺畅。除此以外,还提高了滤网的效能,让果渣更少,提升了产品的安全性和趣味性,即使是孩子触碰也能安全无忧。

九阳榨汁机详情:http://www.babygome.com/shop/v5plus.html

Joyoung/九阳 JYZ-V5PLU...产地: 中国大陆保修期: 24个月其他配件: 冰激凌网 旋转刷厂家保修: 2年品牌: Joyoung/九阳型号: JYZ-V5PLUS容量: 0.8L智能类型: 不支持智能机身材质: 塑料每分钟转速: 50转/分钟滤网数量: 1个生产企业: 杭州九阳小家电有限公司电压: 111V~240V(含)螺旋推进器材质: PC进料口: 小口径(≤65MM)采购地: 中国大陆颜色分类: 玫瑰金额定功率: 150W食物接触材质: 不锈钢。

大口径原汁机:大口径原汁机的主要特点是加大了果蔬投料口的口径,口径达到70cm以上,实现了水果免切割的整个水果挤压榨汁;同时实现了食材自动进料的功能,即用户只需将需要榨汁的食材放入进料口,机器即可自动榨取果汁。

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器,小型可家用。它早在1930年由诺蔓·沃克博士(Dr. Norman Walker )发明。在此基础上,后来由设计师们改进出不同款式及不同原理的榨汁机。

第三款:hurom/惠人原汁机E588FR

惠人原汁机根据石磨原理,多次获得国际大奖,70转/每分钟慢速挤压式出汁方式将果蔬碾碎,而非传统榨汁机一样用刀片飞速切割,能够保留原汁原味,保存果蔬营养成分,故名为“原汁机”。婴儿级Tritan材质,出汁率高达95%。转速越低出汁率越高,所以现在都是低转速了。经典的款式 ,性能非常的稳定。

惠人E588FR更多详情>>http://www.babygome.com/shop/hurom.html

1798元这款型号是E588 这款采用的是单页螺旋推进器 每分钟的转速是70转 单向旋转的 性能稳定、功能是可以榨果蔬汁还可以制作豆浆类的食物~性价比高。

操作简单,清洗方便,出汁率高,感觉蛮好!和我以前用的九阳的榨汁机比,好很多!渣比较干、声音小多了!一点都不会感觉浪费了水果。这次咬牙买了这台狠机子,棒!原汁机真的是花钱买的最不后悔的一样东西,身边朋友都被我种草了,也下单买了。

第四款:【三代高配】hurom/惠人原汁机HU9026WN

进口惠人原汁机优惠专场,实时更新高性价比进口惠人原汁机单品、进口惠人原汁机打折特卖信息,全场低至1折起包邮,敬请关注!这些进口惠人原汁机都是由专业编辑为您精挑细选的,时下最好、最流行的,了解进口惠人原汁机价格、进口惠人原汁机图片等相关信息!金陵导购致力于帮您节省浏览海量商品信息时间,让您以更优惠的折扣价格购买到自己喜欢的进口惠人原汁机!

韩国惠人HU19SGM为16年新款,出渣口带有调节阀的设计,可调节果肉含量多少,对于一些软性的食材果肉更为丰富,在调味阀完全关闭的状态下可以达到不出渣的效果,完全保留果肉,减少浪费,挤压更彻底。材质升级为更为环保的素材ECOZEN。外观为新款韩国服式设计,金色外观高大上。并且网子的材质是环保级的哈,是婴儿级的升级版~

代表型号:惠人小天使三代,HU9026WN等

  惠人三代原汁机HU9026WN:http://www.52bjr.com/shop/hurom.html

  (大促进行中,非常值得一看)

  惠人二代——

  标志:43转,450ML,粗细双网。

  代表型号:hu600 ,小金主,hu880sgm1,huo16sg等

  惠人一代——

  标志:70转,300-450ML

  代表型号:hu780,hues790,huzk899等

HU9026WN是18年新款,最新上架升级三代机器,双转速,搅拌更均匀;双螺旋,研磨更细腻;双阀门,使用更方便;同时,入料口、螺旋推进器、旋转刷都做了了不同的改进,非常值得您拥有哦~~


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