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互联网 | 编辑: 顾沈伟 2007-05-30 14:30:00转载 一键看全文

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美音茶-雪梨银耳百合粥

原料:水发银耳100,百合100,雪梨1个,蜂蜜10毫升。

制法:

(1)将银耳撕成小碎块;

(2)雪梨去核,切块。

(3)同放砂锅中煮30分钟,放入百合再煮10分钟即可。

(4)之后调入蜂蜜食用。每日分2次服。

食疗功效:百合性平,味甘微苦,能养肺阴、润肺燥、清肺热;白木耳(即银耳)有滋阴、润肺、生津、补虚的作用。雪梨则清热生津,润肺止咳。此粥适宜体质嬴弱、阴伤咽燥者食用。

美音茶-橄榄话梅汤

原料:新鲜青橄榄10粒,话梅15粒。

制法:

(1)将鲜橄榄(连核)、话梅洗净。

(2)加水两碗,用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者,可酌量添加白糖。

食疗功效:青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,具有消炎、收敛作用,自古就是清热解毒、利咽治喉的良药。话梅能够止咳祛痰、生津止渴、除烦。此汤能清热解毒,对急性咽喉炎、急性扁桃腺炎、中暑以及消化不良,都有很好的效果。

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