美国小家电市场分析(3)
电烤箱
电烤箱的发展经历了一条很长的道路。起初，烤箱主要是中西部地区生产的，通过电视购物渠道推广到全国。这种广告效应是惊人的，几乎所有关键渠道上的大型零售商都开始做烤箱生意。
18夸脱（1夸脱＝1.136L）的电烤箱是电烤箱系列中最具代表性的产品，也是价格战的焦点。2005年，零售商促销的18夸脱电烤箱的价格低至28.88美元；2007年，这种电烤箱的零售价格只有 19.99美元。而上世纪90年代中晚期一台18夸脱电烤箱的售价一般在59.99美元左右。最近几年，这部分市场被东亚地区生产的产品所主导。此外，一些有实力的美国电器品牌在这部分产品上公开的价格竞争吸引了折扣店的注意。
家电产品的崛起和渗透以及零售分销渠道的作用，推动了电烤箱的多样化，从核心的18夸脱电烤箱发展为多种类型的产品——采用耐热材质、不粘烤盘、对流式风扇和程序控制。制造商还不断关注加热技术，用创新的烹调过程来促进价格的提高。
尽管市场吸引了更多型号的产品进入，但电烤箱的烹调过程基本上没有改变。传统带盖的电烤箱顾客忠诚度很高，因为它易操作而且制作食物很方便。
电熨斗
电熨斗是小家电产品中最大的类别之一。上世纪90年代以前，电熨斗对多数美国家庭来说还是一种可有可无的东西。90年代后期受商业休闲装流行趋势的影响，电熨斗经历了爆发式的增长，其后几年间电熨斗的销售趋于平缓。
由于生产厂家不断向市场推出新产品，消费者也热衷于对电熨斗进行更新换代。同时，在这种趋势的推动下，全国的零售商也将销售重点转向质优价高的产品。这些年销售平缓的原因主要是市场已经饱和。美国电熨斗的家庭普及率一直保持在90%左右。此外，免烫纺织品和具有衣物柔顺功能的洗衣店日渐增多，也推动了电熨斗市场的发展。
这些趋势都促使家用电熨斗行业开发出使用更简便、可靠性更高、效果更好的新产品。随着电熨斗产品的演变，一些以前只能在高端产品才能看到的特色功能也在向低价产品转移。更多的低价电熨斗也能够提供垂直蒸汽、颜色选择、电线回收、安全断电、不粘底板、可装卸储水器、报警声光信号灯等功能特色。
高端市场仍然以高性能特色功能为支撑，如改进的蒸汽输出，分步清洁系统，顶部控制，大容量水箱，流线型设计和操作灵活的底板等。其他推动销售的高端特色包括循环文字液晶显示器、全尺度液晶膜触板操作、织物选择等等。
2006年，一种带有自动升降功能的电熨斗开始在市场上出现。在电熨斗的底板方面，大部分产品仍然使用防粘涂层，尤其是低价产品部分。一些产品的涂层进行了改进，据称比传统防粘涂层更持久。
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