3. 安全库存与安全提前期
由于大量不确定因素的存在,需求与供应总是难免有不平衡的情况。为了弥补可能出现的不平衡,保证对客户一定程度的服务水准,在需求和供应的“天平”下加上两种“缓冲器”。一种是‘安全库存’,靠增加一定的库存量来起到缓冲作用,另一种是‘安全提前期’,靠供应时间上的富余量来缓冲。两种“安全”参数都是为了提高对客户的服务水平,提高客户满意度。
3.1 安全库存
安全库存可以理解为弥补超出预计需求的数量。确定安全库存要考虑以下因素。
(1)按物料的“易于获取性”区别对待,是否“易于”主要是供应提前期的长短。对不易获取的物料,在设置安全库存时,还要参考以下其他因素。
(2)按物料的ABC分类区别对待,除考虑资金占用外,还要考虑保管成本,以保证安全库存量的合理性。这里应当注意:不论物料属于ABC的哪一类,在需用时都是不可缺少的。C类物料虽然价值低,但是同样不能出现短缺。
(3)按生产类型区别对待。如现货生产(MTS)的安全库存主要放在成品层,定单组装(ATO)则主要针对通用件和各种选用件,定货生产(MTO)主要针对原材料和标准配套件,定单设计(ETO)主要针对原材料和毛坯。一般不对中间层次的物料设安全库存,若有不可避免会出现多余消耗的物料(例如机械加工中的偶件、可能出现废次品的精密加工件、药品加工中的针剂安瓿等),用成品率来处理,是一种统计平均值。
(4)物料使用频率。较少使用的物料,一般不宜设置安全库存。
(5)仓库的分布。一个企业有多个工厂或仓库时,物料的安全库存要通盘考虑,有时可以相互调拨,减少库存总量。
安全库存是为了缓冲供需之间的不平衡才设置的,因此,它是可以动用的。把安全库存量划为“不可动用”是不对的。只是当库存量低于安全库存量时,供应链管理系统可以自动生成补充计划以始终保持一定数量的安全库存。安全库存与安全提前期的最终目的都是为了保证客户服务,通常称为客户服务水准。客户服务水准是用出现短缺或脱销的概率确定的,例如,服务水准为95%,就是指脱销的概率是5%。服务水准要达到100%是非常不经济的,要从短缺或脱销对企业造成的损失来衡量。如图18.3所示。
确定安全库存不仅是一个统计学的概念,而且更重要的是经营决策问题。预测的准确性、市场需求和供应的稳定性、生产率的高低、提前期的长短、生产能力的大小、数据的准确度、车间作业的响应速度以及主生产计划员如何运用时界的概念控制MPS的变动等,都会影响安全库存量的确定。因此,要随着情况变化维护安全库存量的设置。要看到,现代管理思想要求努力减少不确定因素(至少是企业内部可以控制的部分),采用协同运作模式,从新组织同客户和供应商的合作伙伴关系,把安全库存减至最低程度。
3.2 安全提前期
安全提前期同安全库存的作用是类似的,都是为了缓冲供需的不确定性。一般说,安全库存主要是针对供需数量的不确定性大的物料,如备品备件和定单组装产品的基本组件和可选件。对供需时间因素的不确定性,如受运输或其他因素不能如期抵达的采购件或完工的加工件,保证瓶颈工序工作不中断,都会采用安全提前期。
同安全库存相比,安全提前期占用的库存资金较少,但提前的日期如果设置不当,有时会因提前期的误差影响优先级运算。在库存资金占用相近的情况下,安全库存对满足客户服务水准更有保证。系统在处理安全库存时也比较简单。
4. 定货批量
加工或采购的定货批量是运行MPS/MRP不可少的参数,确定每个物料的批量是物料管理的一项重要工作,从第16.3.3节来看,批量对加工周期的长短有很大影响。期量标准中的“量”一方面是需求量,另一方面就是定货量,二者必须协调。
在MRP系统中称定货批量的确定方法为定货策略(orderpolicy),包括确定批量的基本方法(即批量规则)、在此基础上确定批量增量以及对损耗的考虑3个方面。合理制订定货策略不仅仅是控制库存量的一个重要内容,对MRP运算也有重要影响。
4.1 批量规则
确定批量的方法很多,但从方便企业应用来讲,必须简明易懂才有实用价值。应当把批量规则(Lot sizing)看成是一种方便可行的管理手段,处理好客户服务、生产与成本的关系,不要陷入到过多的假设和高深的数学计算中去。各种MRP系统常用的批量规则很多,这里列举了最常见的4种基本方法。其中固定批量法、经济批量法属于静态方法,因需定量法和定期用量法属于常用的动态方法,随定货数量而变化。现简要说明如下:
1. 固定批量法(FixedOrderQuantity,FOQ)
由于受生产条件(如一炉的装载量、装卡一次的最低产量等)、运输或包装的限制,不论需求量多少都必须定货的最小批量或标准批量。
2.经济定货量法(EconomicOrderQuantity,简称EOO)
EOQ是一种早在1915年就已开始使用的批量法,它的主要精神是寻求年度定货费与保管费在保持平衡的条件下,确定经济的定货批量。但是它有许多假定,例如,需求量不仅是均衡的,而且是持续的;物料单价和定货费是固定的,保管费同库存价值呈线性关系等。从这些方面讲,它是静态的。当保管费等于定货费时,总费用(保管费与定货费之和)最少。计算公式如下:
式中:U——年需求量(件)
S——每次定货费(元/次)
I——年保管费占年平均库存值的百分数(%)
C——物料单价(元)
有的文献考虑年需求量(U)每年不同,所以把EOQ法列入动态方法。但事实上EOQ的几项假定同现实是有一定出入的,实际需求量是经常波动的,不是一年才变动一次,物料的单价也在变动,保管费并不一定同定货量按同一比例增减,物料单价也可能因某个时期定货量增大而获得优惠。所以说,EOQ的假定条件依然是静态的。
此外,EOQ不考虑物料的工艺路线是否通过关键工作中心,也不考虑物料在产品结构中的层次以及受母件批量的影响(即对某层物料的批量是经济的,但对相邻上下层物料的批量不一定是经济的),因此,它不能保证计划的正确性。
尽管如此,人们还是往往把EOQ作为一个参考起点,在实际应用时再用其他方法修正。因为它毕竟全面地考虑了批量规则中“定货数量”和“定货频度”两个主要影响决策的因素。因此,ERP系统都提供EOQ法。
3. 因需定量法(lot-for-lot,有时简写为L4L)
因需定量是完全根据需求量决定定货量,不加任何修订,是一种动态方法,也是保持库存量最小的定货方法。一般用于定货生产环境下的产品或用于价值较高的物料。
准时制生产(JIT)必须是因需定量,它的特点是定货批量小,但定货次数频繁,由于运输和传送频繁,对采购件要考虑供应商的地理位置,对加工件要考虑生产线上的机械化传输设施。
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