PCHOME美食汇第7期 吃美食来过大年

PChome | 编辑: 田野 2011-01-27 06:10:00原创 一键看全文

这眼看着春节就要来了,我想咱各位朋友都已经摩拳擦掌,跃跃欲试了吧?伴随着新年的钟声,各种美食也是纷沓而至,眼花缭乱之余真是让我们过了一把美食瘾。

电压力锅篇-天下第一鲜

天下第一鲜

主料:鲫鱼、羊肉片

配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精。

方法:

1.先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。

2.按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。

3.出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。

注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。

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