酸甜苦辣咸，民以食为天。说到吃饭的问题，那我想，世界上没有哪个国家有咱中国对食物料理研究之深了。PCHOME家电频道以此推出一个小栏目，教大家用平时常用的微波炉、电压力锅、豆浆机等厨房家电，打造一个营养而又美味的料理生活
微波炉篇--蒜茸烤鸡
酸甜苦辣咸，民以食为天。说到吃饭的问题，那我想，世界上没有哪个国家有咱中国对食物料理研究之深了。PCHOME家电频道以此推出一个小栏目，教大家用平时常用的微波炉、电压力锅、豆浆机等厨房家电，打造一个营养而又美味的料理生活，如果大家有什么意见与建议，请给小编发邮件：tian.ye@staff.pchome.net
下面就来介绍我们的第一道菜：蒜茸烤鸡
主料：光鸡1只(1500克)
配料：盐 适量、蒜 适量、牛油 50克、辣椒粉、1汤匙、胡椒粉 1汤匙
制法：
1、光鸡洗净，晾干水分。
2、光鸡右侧放，撒上红椒粉、黑椒粉、蒜茸、盐各1/3汤勺，涂上牛油，以微波高段火力煮约8分钟。
3、再左侧放鸡，撒上红椒粉、黑椒粉、盐各1/3汤勺，涂上煮出来的油汁，以微波高段火力再约3分钟。
4、翻动鸡、鸡背向下放，撒上余下调料，涂上滴聚在盘里的油汁，多余油汁取出，用微波高段火力煮约8分钟。
5、用铝箔纸包裹好或盖住鸡，放置10~12分钟即可食用。
特点：酥嫩脱骨，辣味浓香。
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