苗长青谈 传统中式茶的商业模式创新

互联网 | 编辑: 朱晓凌 2011-11-04 00:00:00原创-特约

2011年10月20日,由金蝶零售与连锁行业业务部主办,主题为“零售企业通路整合之道”的 2011“中国管理·全球论坛”零售与连锁分论坛在广州白云国际会议中心佛山厅隆重举行。日春茶业董事会秘书苗长青先生结合日春茶业的实践与参会人员共同探讨企业最佳实践、企业核心竞争力等话题。

谈及日春时,苗先生说:日春是这样一家企业,从上游看、往前看,他是现代农业跟农民打交道,从中游看,它是快速消费品,而往后看,它又是连锁零售店。

在谈到传统中式茶的行业特点,苗先生指出,第一特点是有个性、无标准。中国的传统茶,对抗的是茶饮料的快捷,它的标准化很差,很散。第二个特点是有品类、无品牌。品类很多,但知名的品牌很少。第三个特点是有市场、无规模。

结合日春茶业自身的发展,苗先生说日春茶业作为传统中式茶的代表,其创新之路主要有五个方面:一是产品创新,二是“真不二价”的经营理念,三是价格和标准的结合,四是直营连锁零售,五是服务带动零售。

通过对日春茶业的分析,苗先生就以下话题谈了自己的看法:

最佳实践靠谱吗?

最佳实践可能是一个伪命题,企业的差异化是由它的营运活动来组成的,营运活动不同造成数据的差异,导致管理报表系统不一样,简单的类比是没有意义的,如果我们将单独一个环节切出去学习是没有意义的,我更看重的是一种企业实践的对接,追求最佳实践的结合是“橘生淮南为橘,淮北为枳”。

企业核心竞争力是什么?

核心的竞争力是一个独特的、差异于竞争对手的成千上百的组合,这种组合创造顾客性质中独特的价值定位。竞争优势,源于建立灵活的组织,需要自上而下的企业宪政。

成功企业可以复制吗?

成功无法复制。企业的理念、方法论、工具可以相互交流,再加上时间积累,就会成功。

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