美食达人说说使用祈和破壁机半年的使用心得

互联网 | 编辑: 汤骏驰 2017-12-16 14:21:34转载

所以一款功能齐全,能够一机多用的万能机器便尤为重要,不仅能耍出18般武艺,更能节省时间,高效搞定一切料理。所以今天蒋蒋就来聊一聊用了大半年的祈和S3破壁机,用了快一年后宫宠妃地位稳固,必然有其独到之处!港真,实在是太太太实用了,为国产小家电疯狂打call!

作为一名厨娘and上班族,一直在如何高效搞定早餐的道路上持续摸索着。我有一个习惯,无论是做中式还是西式早餐,都会搭配一款饮品。春日里的清爽果蔬汁、夏日里的花式冷饮、秋日里的养生豆浆、冬日里的暖心米糊。所以一款功能齐全,能够一机多用的万能机器便尤为重要,不仅能耍出18般武艺,更能节省时间,高效搞定一切料理。所以今天蒋蒋就来聊一聊用了大半年的祈和S3破壁机,用了快一年后宫宠妃地位稳固,必然有其独到之处!港真,实在是太太太实用了,为国产小家电疯狂打call!

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祈和S3破壁机简介

姓名:祈和S3破壁机

年龄:1岁(别看我年纪小,绝对是高科技集齐一身)

星座:处女座(一丝不苟精益求精的龟毛精神!)

性质:破壁机

主要功能:豆浆、五谷、蔬果、搅拌、蒸煮、辅食、磨粉、清洗

主要零部件:机身、热饮杯、冷饮杯、蒸篮

辅助工具:搅拌棒、刮刀、清洗刷、隔热手套、量杯、菜谱、云食谱

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主机

主机4KG的分量,底座自带防滑垫设计,这吨位绝对妥妥的,操作时不晃动,媲美男票的安全感!德国原厂设计技术的F级电机,保证了破壁机的高速运转,让食材研磨的更细腻,口感更顺滑。用了那么多年豆浆机、料理机,对机器运转的声音接受度比较高,所以觉得祈和S3破壁机操作的声音可以接受,毕竟是高功率高速运转的,而且祈和还有专业降噪消音通道。中间圆形按钮将主要功能依次排开,液晶显示屏、触屏+旋转按钮,操作很方便。比起一般的破壁机,预约功能简直是太贴心了。尤其是天气渐冷,预约好米糊豆浆,叫醒你的不再是闹钟,而是飘香满屋的五谷清香气味。右侧的云食谱功能,可手机一键搜索想要的食谱,并由专业营养师团队一手打造,让你变着花样玩转食材。

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热饮杯

热饮杯采用韩国浦铁304不锈钢材质,刀片为日本420c钢刀,韧性强,研磨食物更细腻。双层杯体隔热且保温,整杯一体成型无缝隙,清洗方便,不怕藏污纳垢更卫生。杯盖中间是透明的,可随时观察食物的运转情况;杯盖中间设计了可拆取的投料口,可中途按暂停键再加料。比如像枸杞、冰糖等后放的食材,有这个功能十分的便捷。

杯盖的一侧设计了童锁,热杯开盖停机,如果家里有小宝宝的,也不担心宝宝乱摸误伤;增加了操作的安全性。

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冷饮杯

冷饮杯采用欧盟奶瓶级材质,经过FDA认证,加热使用也没异味。当前国际上最新的破壁技术是2.0深层破壁,达到45000转每分钟的黄金破壁转速,才能深层破壁,有效击破植物细胞壁,释放植物生化素,做到专业科学的营养吸收。大家耳熟能详的国际老牌子如维他美仕和奥思杜都是采用深层破壁技术。而祈和S3冷饮杯最高转速为45000转,达到国际标准,再次国产小家电打call,要打国际call!

透明杯身方便观察操作过程,广口设计方便投料清洗,杯身设置了刻度,方便加液体。

同样的,杯盖上也设计了投料口,中途投料很方便,也方便夏天做冰沙冰激凌的时候插入搅拌杯进行碎冰操作。杯盖底部有硅胶圈,可严丝合缝扣紧杯身,防止在操作过程中有液体溢出。

清洗功能

以前在破壁机和原汁机中间纠结的时候,我选择了破壁机,因为原汁机特么一套零部件清洗太不方便了。祈和S3破壁机热饮杯和冷饮杯均为广口,一体成型没有缝隙,方便清洗。还贴心的设置了专门的清洗功能。下面我针对热饮杯和冷饮杯都做了清洗功能的测试,而且为了考验S3的清洁功力,都用的比较浓稠,天凉了易凝固较难洗的杂粮米糊做测试(鸡汁如我)总体上说对于清洗功能是hin满意哒~

热饮杯冷饮杯清洗干净后控干水分,将盖子打开让其自然干燥;不要洗好之后就马上盖紧盖子~

热饮杯打过豆浆后沾满了糊糊,静置了片刻才开始清洗的。

当当~基本上清洗的还算比较干净,除了杯口的部位污渍比较明显,用洗碗海绵捎带着擦拭下就光洁如新了。

冷饮杯做了五谷糊糊后杯壁上也留下了很多倒液体的痕迹,倒出米糊后静置了片刻才开始清洗的,加水至1500ml选择清洗功能。

经过清洗后,用清水冲一遍杯身基本上很干净了,杯盖上还有些许米糊痕迹,稍刷洗下即可。

快手五分钟早餐

将准备好的五谷杂粮,放入冷饮杯,加50°-60°,启动五谷模式,只要五分钟就可以搞定一杯热气腾腾又香醇丝滑的米糊啦~工作日的清晨,启动操作键,洗漱后就可以开动早餐了~热气腾腾的杂粮米糊为你一天的工作学习打满元气!

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悄悄告诉你,冷饮杯是通过物理加热,口感其实更好呢。
我习惯在打好的杂粮米糊里面加一些即食燕麦片和坚果果干,丰富的早餐的口感和杂粮米糊的层次感,也营养全面。

平时会做杂粮米糊的小伙伴肯定很烦恼每次想搭配一款米糊,一样食材买一包,一包至少250g,加起来就一大堆很占位置。况且每样食材只需要一小撮,要吃到何年何月呐,还要担心天热谷物长虫。所以祈和新推出的五谷杂粮餐包rio贴心rio方便!

现在有两款搭配,糯米花生杂粮粥和薏仁红豆绿豆杂粮粥,打出来口感都挺不错的,更喜欢薏仁红豆那一款,特别香。

用五谷模式最常做的便是香醇的玉米汁。一头百合,半根玉米,少许冰糖。
在玉米汁里加入一味百合,清润又香甜。

深秋到寒冬的暖心饮品,餐厅里这么一扎可要48元呢,在家自制经济实惠!
果蔬功能

用S3使用频率最高的就是果蔬功能了,因为拿到手的时候正好从春到秋,做了满满一个夏天的各式蔬果汁。而且我就是因为这个果蔬功能才跟亲朋好友安利祈和S3的!!!因为做好的果蔬汁会保持在38°,这个是蔬果里面的酵素最活跃的温度,也是非常适宜胃的温度。尤其是像我这种肠胃不太好以前喝凉一点的果蔬汁会胃疼的宝宝,这简直是高科技改变生活方式。打出来的果蔬汁稍稍带一点温度,细腻又爽滑,喝下去连胃都熨帖了。所以我阿姨在我安利下立马就买买买了,当时啥啥促销活动都没有,阿姨买了之后每天都要花式炫耀又做了啥啥好吃的,也是够够的了!

在水果里加入酸奶、牛奶便可打造一杯百变的思慕雪,香甜又醇厚的口感简直是居家好伴侣!

分享一道电视上看来的养颜通便果蔬汁(没错,就是经常跟着长辈看养生节目的girl)

火龙果1个、香蕉1根、水果黄瓜1根、胡萝卜半根、雪梨1个

不加一滴水,即可打成香醇可口,又超级细腻的果蔬汁了!

浓稠又细滑的一整个火龙果果蔬汁~

之前在鼓浪屿的马拉桑喝过一道杨桃石榴汁,清甜的口感一直念念不忘,赶紧copy~

石榴是一种多籽的水果,用破壁机也打的很细腻~

浓汤功能

用破壁机做浓汤其实一点也不新奇,花菜浓汤、南瓜浓汤、土豆浓汤、芦笋浓汤、玉米浓汤,只有你想不到的没有祈和S3破壁机做不出的。所以今天想安利一款每年秋冬季节都会做的红枣枸杞饮(纳尼,说好的浓汤呢?)

天气转冷,会多喝一些养生的红枣枸杞,尤其是女孩纸要对自己好一点啦~6-8粒红枣,一小抓枸杞,加入800ml清水,启动浓汤模式。枣香宜人的红枣枸杞茶,伴你度过寒冬。

较为坚硬的枣皮以及枸杞的籽都被破壁机一键搞定了,喝下去是浓郁细滑的枣茶~虽然很多小可爱都会用热水冲泡喝,但是打碎了不仅口感更少N层楼,而且营养吸收也更好呐~

用浓汤模式还能打杏仁糊,纯加水的浓郁杏仁糊,用牛奶代替一部分水的丝滑杏仁奶。

转速高,哐哐哐很快就做好啦~

当时刚用上祈和S3破壁机没多久,还不太相信会研磨的细腻至极完全无渣,倒出来的时候企图用滤网过滤,倒出来一整壶杏仁奶,滤网上都没有留下渣渣。

细滑无渣,超级好喝。

加了吉利丁片做成美味的杏仁豆腐。

豆浆功能

说起来第一次用祈和S3破壁机,做的第一样料理便是豆浆。作为一个特别爱喝豆浆的girl,老式的豆浆机每次要过滤半天,等过滤好了也没那份迫切想喝豆浆的心思了。外面市售的豆浆要么是加了很多水淡而无味,要么不知道加了啥东西很浓但是没有豆香。

而且一般用的家庭豆浆机容积大最低档位也要做1000多毫升,每次都是喝一杯浪费一壶的节奏。祈和S3破壁机内里设置了几档位刻度,可以自行调节。

我一般用50g黄豆加500ml清水,早上喝一杯,另一半冷藏起来当冷饮喝。当时喝第一口的时候虎躯一震,不知道是不是错觉,反正我觉得破壁机打出来的豆浆比豆浆机做出来的好喝太多了~

打好的豆浆待冷却后加入一半的鲜牛奶,加一小碗草莓,即可做出超级少女口味的草莓豆乳啦。又到草莓季,最爱的豆乳奶昔又可以肆意喝起来惹~

一个爱喝豆浆且坐拥无数杂粮坚果果干的girl,一直在致力于搭配不同口味的豆浆,今儿个要分享一道最近的新宠,红枣燕麦豆浆。

燕麦是一种很好的粗粮,加入豆浆里能增添豆浆的浓稠度。红枣放入两三颗,增添些许香气。

打开盖子的一瞬间,豆浆的香甜气息争先恐后的扑鼻而来,一整天的疲惫便被食物给熨帖了。唯美的乳白色,厚重浓稠的液体,一杯朴实的豆浆仿佛蕴含着无限华光。

细腻的口感完全无渣,简直好喝停不下来!

蒸煮功能

祈和S3破壁机除了果蔬汁38°的功能,还有一点比较惊艳我的就是蒸煮功能,非常适合中国胃的新功能。热饮杯搭配了一个小篮子,可以蒸煮五谷杂粮、馒头包子等等,非常方便!

热饮杯是密闭的,但是杯盖很贴心的设计成透明的,可以随时观察操作的状态。
有时候想蒸少量杂粮,起一口蒸锅或者用电饭煲都稍稍有点麻烦,祈和S3破壁机附带的蒸篮十分小巧便捷,蒸一篮五谷丰登可以一家人分享。
除了蒸杂粮包子,也可以用小碗蒸排骨蒸鱼,反正是功能很强悍!我打算试试看做双皮奶,到时候来跟你们汇报~

研磨功能

研磨功能说起来使用率并不高,但是有时候你急需一些粉末的时候,这个功能便至关重要了!比如说想要做饼干发现糖粉用完了,而且糖粉这个东西一般超市还真买不着。巧妇难为无米之炊,这时候用随处可买的白砂糖便可研磨成细腻的糖粉了,随用随做,也不担心糖粉受潮啦。

早上赶时间的,可以周末将五谷杂粮都炒香了,用破壁机打成粉末便是养生的杂粮粉了,密封储存,带去公司用热水冲开即可食用特别方便呐,还能下午饿了的时候加个餐,可比点外卖营养健康呐~

打了一发绿豆粉,感觉就倒杯水的时间便打好了,而且十分的细滑,比个666。
优点:

1、一机多用,比起家里堆满了豆浆机、研磨机、榨汁机、蒸笼等等,一台祈和S3破壁机搞定你一切料理,还能多腾出来地儿。

2,、冷饮杯最高可达45000黄金破壁转速的国际2.0深层破壁技术,食物研磨更细腻,口感更丝滑,深层破壁释放植物生化素,营养吸收更科学。

3、冷热饮双杯设计,更符合食材特性,操作更便捷。

4、果蔬汁加热38°功能,不仅熨帖了你的中国胃,而且水果酵素最活跃的温度,营养更好吸收。

5、蒸煮功能,使得破壁机不仅仅是研磨破壁,还可以做中式料理。

6、预约功能,手机一键预约,隔天定时做好,助攻高效省时的早餐。
缺点:

1、港真除了价格贵没别的毛病。但是一机多用,一台机器的钱抵过买一堆机器的钱,一次性投资享受便捷细致的生活真心不亏。

1、冷饮杯杯身太大了,有时候研磨一点点粉末,或者绞一点点肉感觉有点大材小用,听说在研发小号杯了,希望快快上市。

2、投料口的小盖子凹槽太深了,清洗的时候比较费力。

祈和S3破壁机更多详情:http://www.babygome.com/shop/kps.html


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