最新的DIY——蛋奶糕,鲜嫩嫩的黄,蛋酥酥的口感,自己动手做做,口味更是与众不同!!
擀成圆形
擀成圆形,直径比模具大2~3厘米时即可,掀开保鲜薄膜,在面料上扎小孔。
将扎有小孔的一面朝下放入模具里,有薄膜一面向上,将面料压实,填满模具。然后放入冰箱,注意不能使面团干了。
锅里倒入牛奶和鲜奶油,再加入几滴香草油,加热。
将砂糖和玉米淀粉事先混合好,备用。
将蛋黄和鸡蛋打到盆里,搅拌混合。然后把淀粉倒入盆中,用打蛋器充分搅拌,形成面浆。
锅里牛奶加热至锅边缘有气泡时,加入面浆充分混和。在火上边加热边搅拌,开锅前关火。
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