天下无双之成都美食

互联网 | 编辑: 2007-11-08 10:30:00转载一键看全文

不看出身的成都美食宫保鸡丁

传统川菜中的名菜，大多数都出身寒微。宫保鸡丁出自官宦人家近代名人丁宝桢。

　　所以，虽然是佐酒下饭的常菜，却有了几分显贵的身份。

　　成都赖氏羊肉汤回味无穷

赖氏羊肉汤很好找，因为旁边那家漆黑的开封府杂货店实在就是清朝的文物。进得店内，空间局促，还有楼上，当然梯子的角度也是老房子常见的近似90度，上去以后必将发愁怎么样下来。喝一口暖暖的羊肉汤，慢慢地从嘴唇到舌头、到喉咙，小心地进了胃，那种鲜美、那种醇厚可以从心里感觉出来。

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