炎炎酷暑 多种夏季饮食让你吃出好心情

互联网 | 编辑: 2006-06-24 00:00:00原创 一键看全文

炎热的夏季又到了,由于夏季,在五行中属火,受这种时令特点的影响,人们会感到酷热、烦躁、多汗、津液流失,营养损耗多,加之食欲下降,易造成体亏人乏。这时,应多食清淡质软易于消化的食物,少吃肥腻厚味及辛辣上火之物,食疗学称之为清补。因为清淡的食物可起到清热、败

夏季饮食5

十三.柳橙汁
滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。


柳橙汁

十四.哈密瓜汁
消暑解燥,生津止渴。


哈密瓜汁

十五.草莓汁
利尿止泻,强健神经,补充血液。


草莓汁

冰淇淋世界

代表作:烤番薯霜淇淋

参考价格:26元/份

  虽然一到夏天,身材对于女人来说是件顶要紧的事,但冰淇淋的诱惑实在难挡。那种融化在嘴里的牛奶味道,能让人回味上半天。最近,我又迷上了一种叫“霜淇淋”的冷饮,它不仅造型十分奇特,而且牛奶味道绝对浓郁,吃时,就好像是大白兔奶糖融化在嘴里的味道。这道冷饮一端上来就要赶紧入口,因冰淇淋底下是刚刚烤制而成的番薯,这一冷一热相交替,味道十分独特。


烤番薯霜淇淋

其他冰淇淋

脆皮甜筒:据说,相比里面的冰淇淋,有些人更钟爱包裹它的脆皮筒,甚至不乏倒出雪糕只吃蛋筒的怪癖。越往下咬,就越觉得蛋筒松脆,回味无穷。

新地和圣代:冰淇淋上的草莓酱和巧克力酱,单独品尝都太过甜腻,所以需要和冰淇淋进行充分的搅拌,融合了草莓微酸的甜腻或者巧克力浓郁的醇甜之后,冰淇淋变得柔软而细致多了。

自制酸奶冰淇淋

材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。

制作方法:

1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;

2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;

3、放凉后倒入酸奶拌匀;

4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

品种新奇的冰淇淋

辣味冰淇淋

辣味食品一直是在美国的墨西哥后裔们难以舍弃的爱好。由此,当地便出现了辣味冰淇淋,其色泽像辣椒般火红,形状如同一枚朝天椒,看上去别有情趣。

  

南极冰冰淇淋

南极冰在一些美国人心中为“圣洁”的代名词。南极冰由飞机空运到美国本土,需要付出较大的费用,因而用其制成的冰淇淋也身价倍涨。尽管如此,这种冰淇淋的消费量却越来越大。

大蒜冰淇淋

大蒜食品在美国大有市场,大蒜冰淇淋也不例外,而且商家们为了解除食者的后顾之忧,还特别配有一种“除臭液”。顾客在吃了大蒜冰淇淋后,只要用“除臭液”漱漱口,嘴里异味便荡然无存。

茄子冰淇淋

茄子冰淇淋一改过去番茄、黄瓜、莴苣等“果蔬冰淇淋”的口味,而将茄子所独具的涩味融入了冰淇淋之中,使人吃后领略到一种独特的口感,因而上市后很快得到了消费者的认可。

中药冰淇淋

不少美国人开始对中医刮目相看,于是利用人参、天麻、田七、枸杞等中药制成的冰淇淋也应运而生,满足了人们的保健需求。
 

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