在我们的食文化中，各种煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利，尤其在秋燥的季节。
电蒸锅—干贝豆腐汤
干贝豆腐汤
制作材料：
主料：干贝50克
辅料：豆腐(南)300克,猪肉(瘦)100克
调料：味精2克,盐3克,鸡油10克
1. 干贝于蒸笼蒸软后剥丝备用；
2. 豆腐压碎；
3. 猪肉剁馅；
4. 豆腐、肉馅、味精、细盐、鸡油、高汤一起拌匀备用；
5. 碗中放上玻璃纸干贝摆中间；
6. 馅料放于干贝上入蒸笼蒸20分钟；
7. 取出倒扣入盘中去玻璃纸，即可。
小帖士-健康提示：
1. 干贝的天然鲜美与豆腐中大豆蛋白有机的结合，产生出新的清香口味；
2. 滋阴补气，生津壮体。
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