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个案2：只喝菜汤，缺乏营养
Celia文员22岁减肥之“痛”：减七磅后体重回升
“我几个月前曾经尝试喝菜汤
减肥，听说一星期可减达十几斤，一日三餐只可以饮菜汤、吃汤渣，当肚饿时也只可无限量饮菜汤，喝了七天，体重下降了七、八斤，但一旦恢复正常三餐后，体重立刻就打回原形。”
专家分析：连续几日只喝菜汤、吃汤渣，身体只吸取水分和小量营养素，热量和营养有限，体重当然会下降。但即使你能容忍只吃某几种食物的厌倦感，过少的分量也会令身体产生饥饿感，令你难以忍受，严重的更会引发暴食症或厌食症，后果不堪设想。由于过度节食，当停止饮汤吃正餐时，很可能会忍不住放肆大吃，这样就会前功尽弃。总观来看，喝菜汤不是长远的减肥方法，长期饮用会缺乏营养，影响身体机能，采用前要三思。
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