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香港的糖水
香港的糖水也格外让人魂牵梦绕。糖水就是液体的各式甜品，绿豆沙、芝麻糊、芒果西米露、南北杏雪耳炖木瓜、莲子百合红豆沙等，除了好吃，亦可滋润五脏六腑。本地糖水，论名字雅致，则非杨枝甘露莫属。不知道别人第一次听到这个名字怎么想，我的第一反应是大慈大悲的观世音菩萨和“瓶中甘露常遍洒，手中杨枝不计秋”的句子。其实，它与这些并无关系。杨枝甘露，简单地说就是把芒果一部分切成丁，一部分打成芒果浆，混以西柚、西米再加上香浓的椰浆。任何说起来简单的小吃，做到恰到好处，都不是件容易的事。
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半岛酒店
地址：九龙尖沙咀梳士巴利道半岛酒店大堂
下午茶时间：14:00〜19:00
文华东方酒店
地址：中环干诺道5号文华东方酒店快船廊
下午茶时间：15:00〜18:00
莲香楼（旧式香港风情的茶楼）
地址：中环威灵顿街160-164号
营业时间:6:00〜23:00
发记甜品
地址：铜锣湾谢斐道532号（世贸中心对面）
营业时间：12:30〜凌晨2时
公和豆品
地址：九龙北河街118号（地铁深水墩出口往邮政局方向）
营业时间：07:15〜20:00
廖伯鸡蛋仔
地址：北角英皇道429号（近琴行街）
营业时间：12:00〜21:00
许留山
地址：铜锣湾怡和街2－6号（SOGO斜对面）
营业时间：11:00至凌晨1:00
提示：许留山的分店极多，各连锁店间的品质有优劣之分。
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