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出海寻美味
凌晨4点
渔船驶进大海，空气有点凉，酒已经放在海水中冰镇了一阵子。船夫话不多，只是郑重地掌舵，却忍不住夸赞他最喜欢的9月，海虾和贝类最肥美，而螃蟹也都成熟有蟹子了，休渔的时节刚过去，大海正像一桌丰盛的宴席。
天微微亮了，起了风，渔船的本色这才显现出来，基本驶到可以下网捕鱼的地方。如果渔夫的话没错，只要不期待一网捞上个好身材的美人鱼或者会说话的金鱼，任何一次不算倒霉透顶的捕捞都会大有收获。于是撒网，纯人力的，健身房的锻炼这时候显出了效果。等着收网的时候再来一杯路易亚都世家的莎布利干白葡萄酒。
码头远了，船舱有点湿，路易亚都世家的莎布利干白葡萄酒最适合此刻，清爽又带点苹果和橘子香，入口清新，像个梳洗一新的姑娘，脸上却还带着点昨夜欢愉的痕迹。
凌晨5点一刻
收网，手感和成就感显示，这会是有史以来最沉的一顿午餐，如果再撒一网，晚餐也有了。捞上来的东西被甩在甲板上，海螺、贝壳、有夸张蟹黄的小螃蟹、海鲈鱼、皮皮虾、墨鱼等等，随便想想先吃哪个，连做法都不用考虑，就会让人口水直流。就用船上的锅和简易炉子，一锅海水煮蟹，谁还能等呢？
海螺也用海水煮了，以菲斯耐特起泡葡萄酒轻柔的香草气息、爽脆的口感与海螺肉在口中吱吱作响的奇异感受相配合，是在餐厅无论如何也品尝不到的简单奇异的快感。
上午11点
捕鱼结束后去海上的小岛打个沙滩排球，看看渔民挖青蛤，顺便也参与一下，挖一桶上等新鲜的蛤蜊，再坐小渔船返航。做个黄米手抓饭，海螺肉，蛤蜊肉，红辣椒，吃得畅快无比。香草，橄榄，天然风干的番茄让这道海洋菜充满神奇的感染力。
这是很接近大自然的一道菜，在海上航行，海鲜鲜美，海洋的大气凸显出来。尝到鲜嫩的海螺肉好像海风吹过；黄米饭和其他配料体现出大地的质感和厚重，菲斯耐特起泡葡萄酒神奇地把大地和海洋的双重口感连接在一起。
下午5点
游泳，散步，沙地越野之后有点饿了，来个海鲜饭不错。上午捕到的海鲜还在车里养着，这时候选只海蟹，几个蛤蜊，小墨鱼和海虾，干脆在沙滩边支起炉子和平底锅，做一顿纯粹的海鲜饭。饭香很快就使整个沙滩都闻得到，挤上一点柠檬汁，这顿丰盛的海鲜大餐就出炉了。桌子椅子统统不用，坐在沙滩上就着微腥的海风开动吧。
冰凉的圣塔丽塔白苏维翁特酿干白葡萄酒清爽直接的口感正好可以呼应现时的好心情，蜜瓜和柠檬的香味，柔软的气息让海鲜饭充满了层层叠叠的口感 。像丝绸的细腻和明快节奏，让本来越显丰满厚重略微肥腻的感觉仿佛插上了翅膀一样明丽动人。
下午7点半左右
太阳有点要西下的意思，是时候生堆篝火了。这次捕到的海鲈鱼都未成熟，身段很小，跟以往在餐厅吃到的健壮体格的都不一样。渔夫说运气好才可以捕到小鲈鱼，它的口味比大的好很多，最适合烧烤，所以烤鲈鱼是助兴的大节目。鱼是活的，清理以后在肚子里塞上香草，串上树枝，插在篝火边，没一会就滋滋冒油了。
贝灵哲庄园白仙芬黛桃红半甜白葡萄酒带点桃子和草莓的香味，微甜可爱，有点热带阳光的欢快气息，把烤鱼肥腻的口感化成甘甜，不用柠檬汁，光用酒就可以让鱼充满了美味。鱼的丰腴让口感比较淡薄的酒有了丰满的感觉，使得充满骨感的一款酒变得性感无比。
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