新春吉祥,大家新年快乐!言归正传,今天我们就来聊聊春节前后我们的饮食话题。
难得休息 网络冲浪族
假期一到,很多学生朋友在放假之后,平日游戏很少能够被允许玩耍,在假期可以欢快的玩乐一番,然而持续的网络游戏以及与同学的网络聊天,使得他们双眼疲劳。眼部疲劳我们就要补充蛋白质和维生素A来缓解眼部的不适。
爆炒猪肝
推荐调理健康餐:爆炒猪肝
原料:猪肝100克、青椒2个、葱段、姜片、蒜末各少许。
做法:猪肝洗净、切片,放入调料腌制备用。青椒洗净切花刀,淀粉加水备用。热锅中放油,倒入猪肝翻炒变熟后盛出。热锅中放葱姜蒜爆香,再放入青椒和调味料略炒,后倒入猪肝猛火快炒,出锅前撒上淀粉翻炒几下即可。
温馨提示:维生素A是脂溶性物质,以动物肝脏含量最为丰富,新鲜的蔬菜也含有大量维生素和矿物质,多吃可以补充眼睛中缺乏的泪液成分。但猪肝中含有一定毒素,不宜经常食用。
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