母亲节在即 家电料理全套营养夏美食

互联网 | 编辑: 杜佳杰 2012-05-10 06:00:00 一键看全文

小编在此母亲节良机,专门定制美食专场,解决用户不会使用家电制作美食之等等问题。

{YP西门子烤箱烹饪苹果蛋糕/YP}

美食名称:苹果蛋糕

使用材料:糖150g、低筋面粉150g、鸡蛋3枚、苹果四分切,削皮,切薄片750g~1000g、柠檬1个需挤汁、黄油150g、糖粉适量。

制作方法:

1.将鸡蛋与糖加入黄油,混合搅拌至起泡,加入面粉;

2.将拌匀的面团放在直径26厘米的圆形烤盘内;

3.将苹果片放入瓷碗,加入柠檬汁,用保鲜膜封口,放入微波炉;

4.微波炉选择中火,烹饪7分钟;

5.苹果片冷却后加入烤盘中的面团;

6.将烤盘放入电烤箱,选择上下火模式,温度设为180℃,烘烤60分钟;

7.从烤箱内取出后在蛋糕上撒上糖粉。

营养点评:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

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