回家吃饭的理由 三款电饭煲对比评测

PChome | 编辑: 陈晨 2015-05-04 05:00:00原创 一键看全文

泱泱中华五千年,如璀璨星月般闪耀在历史长河中的灿烂文明,有一种食物传承不朽,那就是米。

加热技术对比

一只好的电饭煲应该是整个内胆同时加热,并且加热速度快、受热均匀、蓄热量大,来让米吸收足够多的水。很多电饭煲做出来的饭之所以会半生不熟,是因为电饭煲采用传统的底盘加热原理。内胆只从底盘吸收热量,底部的米也就最早熟。等米饭全部熟透,底部就焦掉了;或者外部米饭熟了,里面却是夹生的。

飞利浦HD4568

飞利浦HD4568独创紫铜“火纹锅”,底部火纹设计有效增加热反射面积,内含一整层纯紫铜大大提升热效率。通过智能芯片精控调节,令内外线圈独立分开运作,让每一粒米双向回漩,360度全方位运动,真正做到无死角烹饪。使米饭粒粒分明 、圆润饱满又晶莹通透。

象印NP-HBH10C

象印NP-HBH10C采用IH线圈加热,取代加热底盘而直接对内胆进行加热,升温更加迅速,对米饭口感与营养成分的提升都有一定作。而带有的糙米技术相对于一般电饭煲来说也是一向特殊的功能,糙米饭中含活性酵素,营养价值高,适合糖尿病人、老人及小孩长期食用,在国外非常盛行。

虎牌JKH-R10C

虎牌JKH-R10C同样使用IH(Induction Heating)电磁加热技术,特点是升温快和加热均匀,IH电磁加热是通过电磁线圈接通电流,直接对金属内胆进行加热,跳过加热盘的热量传导过程,升温迅速;米粒快速吸水吸热,让米粒饱满有弹性。

锅底设计对比总结:三款电饭煲都采用IH(Induction Heating)电磁加热技术,电磁加热的电饭煲引入多级线圈,环绕整个内胆,加热非常均匀;整锅米充分受热,口感一致,不会出现外焦里生的情况。而飞利浦HD4568更是独创紫铜“火纹锅”,底部火纹设计有效增加热反射面积,内含一整层纯紫铜大大提升热效率。

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