全制作过程—水灵诱人的西瓜雪笆

互联网 | 编辑: 2005-02-15 00:00:00 一键看全文

难得买到超级甜，水又多的西瓜，所以决定做个西瓜雪笆（Watermelon Sorbet）来吃。

搅拌西瓜

把切块的西瓜倒进食物搅拌机内搅拌，在搅拌同时加入白砂糖，让搅拌机转三十秒左右，然后停下来。

把混合的西瓜汁倒进锅里加热到沸腾．使里面的糖充分融化之后开到小火，把火关小，再炖一分钟左右就可以关掉火放在一边冷却了，这时加入柠檬汁。

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