PChome美食汇第8期 元宵节后话元宵

PChome | 编辑: 田野 2011-02-18 06:01:00原创 一键看全文

除了煮元宵,今天的美食汇还给大家带来了蒸元宵的制法,如果没有尝试过,那看完就来试试吧,换一种吃法,就是换一种心情,怎么都是过节,怎么都是吃,何不来点新意呢?

微波炉篇——适用于任何汤圆

微波炉煮汤圆时间很短,非常方便。既适合没有条件下厨的单身人士,也可以让主妇省心省力。试试看吧。

原料:速冻汤圆

做法:

1.拿一个微波炉可以用的深碗,放入适量速冻汤圆,不需要解冻,直接打开包装放进碗里就可以了。

2.然后倒上沸水,沸水一定要没过汤圆,再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜,用牙签刺几个小洞,便于散热。

3.放进微波炉用中火三分钟,取出。可以看见汤圆已经浮起了,一碗香糯甜软的汤圆就煮好了。

注意事项:

1、为什么一定要用沸水?注入碗内的水一定是沸水,且要没住汤圆,因为这样可以节省时间,效果最好。

2、煮汤圆的时间可以根据自家微波炉的功率以及汤圆个头大小适当调整。如果汤圆很大,可以再多用一分钟。

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