除了煮元宵，今天的美食汇还给大家带来了蒸元宵的制法，如果没有尝试过，那看完就来试试吧，换一种吃法，就是换一种心情，怎么都是过节，怎么都是吃，何不来点新意呢？
电蒸锅篇——祈福汤圆
主料：糯米粉
辅料：虾馅、香芹
调料：盐、味精、香油、醋、生粉
做法：
1、将香芹切成末，香菜、姜切末，放入虾泥中，调入盐、味精、香油搅拌均匀制成馅备用。
2、将一份面粉的两成取出和成烫面，再将剩余的面粉放入烫面中，用凉水和成面团，揉匀成长条状，下剂逐个包入虾馅制成汤圆，待蒸锅上汽后蒸6分钟左右即可，用香菜末、姜末、香油、盐、味精、醋调制成汁搭配食用。
特点：口感软糯，鲜香可口。
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