农历新年聚餐，去酒楼酒家与众人“逼”，忍受等位和嘈吵之苦？去西餐厅吃那西洋的玩意？今年过年，有部分先知先觉的广州人倒有新的选择———私房菜馆。
“愫心”大隐于市的私伙地（二）
1.凉伴爽羊皮（35元）
“私房”二字就在于此———不是普通的鱼皮、水蛇皮，而是将羊蹄的主要部分用来做“秘制羊蹄”后剩下的羊指头的皮，师傅说这里的皮特爽。
2.香蒜烧汁黄花鱼（48元）
既然是新年菜，又怎会没有象征“年年有鱼”的鱼菜式呢？店家说此道招牌菜的特别就在于自调的略显甜味的烧汁能带出不一般的味道，加上炸过的蒜蓉，自然分外香口。
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