“明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。”中秋佳节倍思亲,自古以来中秋触发诗人们的大多是思乡之情。
农历五月初五,是中国民间的传统节日“端午节”,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。在端午节里,美味可口的粽子是必不可少的。要吃到着美味的粽子,煮粽叶,包粽子,煮粽子都离不开我们的厨房。
气温升高,阳光明媚,老树抽芽,绿草又荣,花复缤纷,春天的气息已经遍布在我们周围。从中医来讲,春天五行属木,正与肝脏相对,在春天功能最旺盛。所以,春天也是补肝的好季节。
除了煮元宵,今天的美食汇还给大家带来了蒸元宵的制法,如果没有尝试过,那看完就来试试吧,换一种吃法,就是换一种心情,怎么都是过节,怎么都是吃,何不来点新意呢?
这眼看着春节就要来了,我想咱各位朋友都已经摩拳擦掌,跃跃欲试了吧?伴随着新年的钟声,各种美食也是纷沓而至,眼花缭乱之余真是让我们过了一把美食瘾。
相信我们都有过这样的体验,走在冬季的街上,突然鼻间一股浓香飘来,顿时腹中一股饥饿感涌出,顺着香味就可直追下去,这样我们今天的主角:红薯就这样出场了。
在我们的食文化中,各种煲汤营养都极为丰富,并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味,补充津液,增强体质都非常有利,尤其在秋燥的季节。
十月已过一半,时间很快就会进入本月下旬,传统的深秋季节已经来临。中医说进补要在秋季,因为要抵抗即将到来的严冬的寒冷,以维持身体内部的平衡。晚秋气温逐渐下降,在加强营养增加食物热量的同时,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。
PCHOME美食汇第3期隆重登场,这期给大家带来了我们餐桌上经常出现的肉类——鸡肉。鸡肉质地细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
不知道上期的美味食物“打动了”您的胃没有?这次小编带来了清蒸鱼等几道热菜与饮品,同样,也是用上次我们提到的厨房电器便可轻松做出,别等了,快来看看,今晚的美味菜肴便有着落了。
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